陳年點點頭,認可了帥鍋這個稱呼,于是看向這一堆堆菜的后面的那些裝在泡沫箱子里面的菜:“那來點香菜和小蔥。”
“香菜六塊五,小蔥兩塊。”
陳年:“......”
“大姐,我再看看。”
陳年說完就走,這一招叫欲擒故縱。
隨后又去賣牛肉的攤子上看了看,牛腱子肉三十五一斤。
想當年自己買牛肉,最貴也不過一塊錢,便宜的時候才六七毛!
人心不古啊!
陳年很心痛,不禁感嘆物價上漲的太快了
也就五十年不到的時間,翻了幾十倍!
不過唯一和那個時代相同的是,這些牛肉都是剛來的。
肉色不錯,富有彈性,氣味新鮮,肌理細密,看成色是今天剛殺的。
買了三斤牛腱子肉,然后又去買了幾斤豆腐,各種廚房所需要的調料等等。
陳年發現就算是現在菜市場最普通的調料,也基本相當于那個時期自己精挑細選過的了。
再次感慨時代變遷。
買好一應材料和食材之后,陳年又返回賣菜大姐那里,花了足足十分鐘的時間,以最終每斤便宜三毛錢的價格,成功拿下了三斤香菜,還順便討了一斤小蔥。
大姐臉上露出唏噓神色:“你這么會折騰人的小伙子可不多了啊!”
陳年送上勝利者的微笑:“大姐,明天還來照顧你生意!”
事了拂衣去,深藏功與名。
基本操作而已。
一直到九點多的時候,紅紅才看著廚房里面的那些食材。
“你啥時候出去買的?”
“早上去早市逛了逛,買了點東西。”
馮紅紅看著廚房里面的食材和調料,心中不禁有些擔心:“媽跟你一起收拾吧,好歹以前也跟著你爸開了幾十年飯店。”
可陳年卻擺擺手:“媽,您就別操心了,到中午的時候幫忙收一下錢就行。”
“現在都是掃碼,誰還給錢?”
“萬一呢?”
陳年是不想讓老媽太過勞累,而且自己這新店開業,墻上的菜單能點的總共就倆,一個菜一個米飯。
飲料種類都比菜品多。
而且第一天剛開業,菜品又少估計也沒多少客人。
能忙成啥?
馮紅紅也只好答應下來,于是,一上午就坐在外面看著陳年在廚房里面麻利的準備中午的食材。
洗肉、洗菜、分裝調料、切豆瓣等等工序。
一開始看著還有些驚奇,但看著兒子如此專注,又不忍心打擾。
可是看著看著就感覺到有些無聊了,于是掏出手機開始刷抖音。
眼看著就要到中午了,陳年該做的都已經做完了。
紅紅揉了揉眼睛,站起來伸了個懶腰:“好累。”
果然短視頻是當代精神毒藥!
正當紅紅準備問出心中疑惑的時候,店外忽然有一個身穿西裝,打著領帶,手里還拿著一疊傳單的男人站在門口朝里面張望。
看了一會之后,才有些遲疑的走進來:“老板麻婆豆腐只要一塊?要發朋友圈集贊嗎?還是買其他菜才能一塊吃麻婆豆腐?又或者是有啥別的條件?”
陳年看著第一個上門的客人,心中略顯興奮,但臉上保持著平靜之色,微微點頭:
“都不用。”
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