但是吧。
想要做這道菜，得先有鵝脯才行，鵝脯顧名思義也就是鵝的胸部。
陳年猜測之所以用鵝而不是用鴨和雞
大概是因為我的胸部會更大一些，肉質會更好一些。
但由于手頭并沒有鵝脯，而且由于陳年沒有提前說，所以早上的時候劉哥也沒給送。
就算想要嘗試，也只能是等到明天了。
一想到這里陳年連忙拿起手機給劉哥發了一條微信。
說明天想要一只鵝，然后還要五六塊的鵝脯。
之所以這樣要是因為單獨買鵝脯的話那是冷凍過的不夠新鮮，如果買一只鵝的話，那鵝肯定就是剛殺的。
剛殺的鵝，陳年打算用來嘗試著自己從我的身上把肉取下來。
而那些冷凍的就是陳年用來練手制作這一道菜的。
只是今天晚上的時間也不能浪費，想了想陳年打算嘗試著做一下早餐。
關于早上要推出什么陳年也已經都想好了，除了甜漿粥之外陳年還打算推出豆腐腦和豆漿還有油條。
這幾樣都花不了什么時間。
而且如果提前一天把黃豆泡上的話，第二天根本費不了什么時間。
而且自己這附近住的街坊鄰居們和上班的人都很多，但是這一條街上的早餐店基本沒有。
就算有也是一些推著小車賣手抓餅雞蛋灌餅之類的快餐，他們那里雖然也有豆漿和奶什么的，但那些都是提前做好的現成品。
陳年算了算如果自己開早餐店的話，那生意肯定很不錯。
如此一來就是人手上可能會有點問題。
不過人手問題正是可以花錢雇人的只賣早餐的話，從附近找個阿姨估計一兩千塊錢就夠了，或者讓老媽來幫幫忙。
不過那些都有點遠，還是先把吃的做出來比較靠譜一些。
但以陳年現在自己的條件只能先嘗試一下炸油條。
炸油條其實簡單，主要就是把面和好。
油條這種食物在民間是廣泛流傳的，南北方制作的方法差異不大。
所以陳年打算在網上搜一搜。
雖然陳年知道油條和面是最重要的，要讓油條能夠膨脹起來，而且外表松脆內在松軟。
猶如日漫中的傲嬌金發一樣。
雖然外表看起來有些冷漠，但是只要一觸碰就知道，那堅硬只不過是欲拒還迎的保護殼，其實真真的內在很是松軟，一旦破解了外面薄薄的盔甲之后，就能夠感受到其中內在的美妙。
只要稍稍遠離嘗試和了解一番，就會對這種感覺欲罷不能。
但就算知道這些，光要陳年自己來研究的話，想要做出油條也得花費一些功夫。
畢竟對于自己來說是控油理論不會實踐，對于其中材料的配比都不甚了解。
所以有現成的作業，那肯定是要去網上抄一抄的。
不過這對于廚師來說怎么能叫做抄呢？
既然他們將這些發到了網上，那肯定就是要供人觀看和學習的。
這叫正常的行業交流。
于是陳年打開手機上網，直接輸入【最好吃的自助炸油條】。
結果直接出來上千條相關視頻，而且陳年大概往下翻了一下，每一個的標題上都在說自己的炸油條是最好吃的。