“怎么了?”
葉世天疑惑的問道。
“我想看看你的手。”
艾欣走過去,仔細的看了看葉世天的右手,深吸一口氣。
“欣欣,怎么了?”
曲肖冰詫異的問道。
艾欣觀察著葉世天的手,就見葉世天的手上,有著很明顯的繭,而且每一根手指頭都有,要是不仔細看的話,壓根就注意不到。
雙手能達到這種程度,少說也要五六年了,不然的話,根本就不可能。
“你……你這手上的功夫,估計很多年了吧?”
艾欣驚異的問道。
這種情況,她只是在那些成名多年的名廚手上看到了過。
可葉世天,才這么年輕啊。
她無法料想,一個年輕人,究竟是經歷了什么,才會做到這種程度。
“快六年了吧。”
葉世天平靜的說道。
“六年?”
艾欣眸中閃過驚色。
葉世天也就才二十出頭,竟然都練了六年的刀工?
實際上,確實如此。
葉世天在北域之時,就時常練習刀法,不過,可不是切菜,而是切人。
緊接著,葉世天向艾欣展示了什么才叫真正的刀工。
當葉世天切柿子的時候,艾欣震驚的看到,每一刀,粗細都幾乎相同,很勻稱。
要不是親眼所見,她不會相信這是一個人切出來的,只會認為是機器切出來的。
簡直是難以置信。
這么厲害的刀工,恐怕練過二十多年的老師傅,都做不到吧?
柿子切完之后,葉世天又從冰箱里拿出兩個雞蛋,去殼,攪拌。
整個過程之中,行云流水。
給人一種特別的韻味。
其余人或許注意不到什么,但艾欣本身就是頂級廚師,能看出其中的味道。
當柿子雞蛋放入盤中后,艾欣鎮定了一下心神。
“我輸了。”
艾欣訴說道。
“艾欣,你還沒吃呢,怎么這么快就認輸了?”
曲肖冰不解的說道。
她跟艾欣是好閨蜜,知道艾欣的性格,她可不會輕易的認輸。
“不用嘗了。”
艾欣充滿贊賞的看著葉世天,說道:“從他開始切柿子時,從刀工上,我就已經輸了,到后面做菜的一系列操作,雖然我也能做到,但卻總是感覺,少了一些什么,我心服口服。”
“行了,飯菜都要涼了,咱們還是快點吃飯去吧。”
曲肖冰笑著說道。
“欣欣,剛才對不起啊,我不應該那樣說。”路海藍抱歉的說道。
“沒事的海藍姐。”艾欣不以為然的說道:“你們說的也沒錯,我的廚藝跟小天比較起來,真的有很大的差距,你們竟然能夠天天吃到他做的飯菜,真是太幸福了。”
接下來的氣氛,更為融洽了。
“欣姐,你的廚藝,也很好了。”葉世天淡淡一笑,“到時候,可以招收幾個學徒,把一些家常菜的做法,傳授給他們,酒店就能支撐下來了。”
“但是,想要酒店打出名氣,必須要有自身的特色才行。”
“比如一些主打的菜肴,就像是魚,或者菜。”
“這樣的話,名氣一旦打出去,就能很快開設分店了,或者是加盟店。”
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