芽芽的主要工作就是將泡好的大米放到上面的盤子里。
聶海生脫去了厚厚的棉服，準備時刻接手弟弟，推石磨。
在米漿出口處放著一只有芽芽膝蓋高的水桶，磨好的米漿就會順著這個出口流進水桶中。
聶衛平推著石磨走了有五六圈，就見到有潔白的米漿緩緩地流進了水桶中，大伙都能聞到一股米香味。
要想做出好的米粉，這米漿是最重要的，米漿分為粗磨、細磨和精磨。這第一遍就是粗磨，細磨和精磨就是將沉淀下來的米漿下面的顆粒物再上石磨重新磨。直到米漿再也沒有明顯的顆粒物，
這聶海生和聶衛平忙著推磨，芽芽負責放大米還有刷油
這米漿在上蒸盤前必須要在蒸盤里刷上一層油，主要是防止米漿粘在蒸盤上，到時候米粉破了，不好看。
這蒸盤很大，芽芽目測了下，估計直徑有一米左右，類似的蒸盤一共有四個。在蒸盤上刷好油后。
她拿來一個鐵勺子，在米漿桶中，勺了最上面的一層米漿，將米漿均勻地倒在蒸盤中。
“這米粉一共分為泡米、磨漿、刷油、放米漿、定位和蒸米漿這六個步驟。”聶衛平擦了擦額頭上的汗，這廚房里有點熱。
“定位就是將裝有米漿的蒸盤放在有開水的大盆中，大約1分鐘，這是避免米粉有厚有薄狀況，定位后的米漿就會均勻地粘在蒸盆中。”聶衛平一邊說一邊做示范，定位好的蒸盤就放在蒸籠里，這一層摞一層的，一次性放了四層。這剩下的就是等米粉出鍋了，大概十五分鐘后掀開籠屜，看看米粉蒸熟了，將籠屜搬到一邊。
剛出籠的米粉就像玉石一樣晶瑩剔透、富有光澤，還帶著陣陣的米香。問清楚接下來的的步驟是將正好的米粉從蒸盤里整張地撕下來，晾曬在竹竿上。
芽芽手也癢癢，她也知道這才出籠的米粉燙，就手先在涼水里過一下，然后扒開米粉的一角，很容易地就將整張米粉撕了下來。
這樣一連續撕了四張才算停手，關鍵是想再繼續也沒有了。這第一籠就出了四張米粉
米粉倒是新鮮弄的，其他東西這幾天雜七雜八的倒騰了不少，一塊搬上拖拉機就行了。
到了城里，蔣文英打發孩子買點炒貨瓜果，芽芽踴躍的跑了，也不拿錢，揮揮手說自己有。
沒錯，閨女也是有工錢的人，蔣文英麻溜的把錢又放回了口袋里，讓閨女到市場上買半斤香油。
進入八十年代后，現在市場也有賣香油，就是菜籽油，還有人推到鄉下去賣。
他們不是城里人，沒有糧油本，當然沒辦法到糧油站蓋章買油。
親媽立志消耗幺妹的錢錢，兄弟兩默默的不說話，畢竟就他們所知，幺妹還是很有錢的。
芽芽規劃了下路線，決定先辦自己的私事，一溜煙的跑到了派出所。
蔣文英不允許家里去看小紅子。
所里的人也認識她，隨手給她抓了一把糖。
所里就兩個人值班，現在也沒有出警，嘮嘮嗑也可以。
小紅子被抓回來，雖然上頭還沒有消息，但逃脫罪沒跑了，原判刑法跟新罪要合并執行，她襲擊廖群星，綁了聶互助，都有目擊證人，刑期都得往上加。
正說這話，聶海生踏進來。
兄妹兩的目的撞一塊去了、
人家也不能多說，給兄妹兩點到為止。
派出所門外放著一個嶄新的小板車，聶海生眉頭依舊緊鎖，只在這時舒緩了些，說去買東西，順道把這事給辦了。
兄妹兩合伙買了香油，買了炒貨，心照不宣的沒有提起剛才的事兒。