她帶著一眾丫頭婆子到外院廚房的時候,秦氏已經來了。
外院大廚房是三間七架的房子,秦氏也穿得很華麗,大紅織金褙子,并插兩對金福壽簪子,戴著紅寶石攢成葡萄的耳墜。她正坐在廡廊外面的圈椅上,一邊喝茶一邊聽管事跟她說話。周圍簇擁著一大群人。看到顧錦朝過來了,秦氏還有些驚訝。
她還以為顧錦朝不知道操持婚宴的規矩,要睡到辰正才起來呢。
“快給三夫人搬椅子過來。”秦氏吩咐了身邊的婆子,就拉著錦朝坐下,笑著說,“難為你懷著身孕還要來得這么早,以為你不會過來,我這兒已經先開始了”
周圍的管事和婆子都是外院的,很多沒見過顧錦朝。紛紛行了禮。
“我就是過來看看,跟著二嫂長點見識。”錦朝笑了笑,讓那些給她請安的人起來,都賞了封紅。
秦氏就說“那你先坐著。”讓人給她端了銀耳湯和點心過來。
剛才和秦氏說話的管事就繼續說“二十四碟十二大十二小,冷葷、鮮果、干果是前幾日就備好的。熱葷九樣,蔥燒海參繁復,刺參還發得不夠大要是挪到后面做,就怕時間不夠。因為熱葷中火腿雞絲冬瓜湯、燴羊肉要后出。”
秦氏皺了皺眉“刺參是誰在發,這些東西沒早點準備好嗎”
管事訕訕地道“昨個要備冷葷,還有干落花生和油炸腰果,下頭的人就不太謹慎”
秦氏和幾個婆子商量了一下,才說“那就先做著吧,煨的時候多加水。”
管事領命去了。
天漸漸的亮起來,廚房往來的人更多了,送菜端菜的絡繹不絕。
幸好內院都有自己的小廚房,不然外院大廚房肯定忙不過來。顧錦朝看著案上那些一碟碟壘好的菜肴暗想。她也沒有多說話,秦氏要是讓她幫著看什么,她就順便幫忙看看。
她們也不需要跨進廚房里,里面還有管事和婆子看管,秦氏只需要對事情做出判斷就夠了。
錦朝想起前世陳玄新娶親的時候,她已經主中饋了,也是這樣的場景。陳玄新的婚事來得突然,她那個時候比現在忙多了,秦氏、葛氏都不能做事,陳老夫人身子不好,就王氏幫著她看禮。她一個人忙得團團轉,不僅要管廚房還要管賓朋,最后等新人拜堂的時候,累得身子都要散架了。
有婆子進來和秦氏說話“陸夫人帶著兒媳過來了。”
陸夫人的丈夫和陳二爺是同僚,兩人關系很好。連帶著秦氏和陸夫人的關系也好。
秦氏就站起來,笑著對錦朝說“我恐怕要先出去看看,這里三弟妹你先守著,有什么拿不準的,就派人來跟我說吧。”
顧錦朝并不介意“二嫂你去吧,這里我看著。”
秦氏帶著婆子走出大廚房,婆子小聲道“夫人,三夫人沒什么經驗,要是做不好怎么辦。您不也要被太夫人怪罪嗎”
“我總得讓人家做一做吧。”秦氏淡淡地說,“她要是做不好,我就過來給她收拾爛攤子她一個黃毛丫頭,能當得起主母的擔子”做得不好,更好讓陳老夫人看看,誰才是堪大用的人。陳老夫人那點心思她門兒清。口口聲聲說嫡庶一視同仁,等到這個時候,還不是更屬意自己親生兒子的媳婦。