客人入座后,也被眼前的菜色愣了一下,什么時候飯店上的菜還講究顏色?
崔庸,李仲夷,胡德廣和汪知府都坐在首席。
一眾人坐定后,喻梅萍也沒有安排說什么,眾人也意會,席坐滿后就開吃了。
人們吃飯一般有一個習慣,第一筷子一般都伸向葷菜,崔庸夾了一塊白斬雞,放到嘴里一咬:“咦!這雞是怎么做的?怎么又嫩又滑?雞皮還是脆的?”
“這可是丫頭的獨門做法,今后想要吃這樣的口味,只能到迎賓樓來,別無分號!”李仲夷悠悠地說道。
通常人家家里做白斬雞,不過就是把白雞放在開水里煮熟,然后撈出來涼了以后,切塊裝盤后蘸調料吃,雖然味道鮮美,雞肉通常都比較老。而喻梅萍的做法,是按照上海小紹興雞粥店的三黃雞的做法,特點就是雞肉特別嫩,雞皮還發脆,所用的雞,正是喻春從保康帶來圈養的雞,李仲夷在山上養傷的時候,吃過喻梅萍做的三黃雞,但是怎么做的他也不知道。
嗨,爽!桌子對面的胡德廣,正張著大嘴不停的吸冷氣:“辣,太辣了!不過我喜歡,還是第一次吃到這樣辣的菜。”同桌的另外幾個人也辣的不停的在吸氣,不過越辣越想吃,他們吃的正是鹵兔肉。
桌上的其他冷菜,眾人一一的嘗點了一下,都覺得味道很好,至少比襄陽其他飯店做的好吃,就連那盤豆腐都沒有一點苦味。
李仲夷笑道:“我原來還擔心丫頭的飯店開出來沒人吃,現在看來我多慮了!”
崔庸怪異的看著他:“原來你早就心中明白,為什么不早說?害我還在瞎擔心,看樣子我要半成股份,要的少了!”
李仲夷悠閑地說道:“別忘了我在山上養了半個月的傷,丫頭做的菜大多我都嘗過,不過今天可說不定真的有我沒吃過的菜!”
大家興趣上來了,連連追問這些菜是怎么做的?
李仲夷搖了搖頭:“這我可就不知道了,估計丫頭也不會說,這門手藝是她們鎮店之寶!”
酒剛剛開始喝,冷菜還在吃,熱菜還沒上,場上的氣氛已經開始熱烈起來,紛紛在評說這些菜的味道,都贊不絕口。這個時候,畢家父女出場了!
只見畢瑩瑩攙扶著畢見天兩人上了說書的戲臺。
還有說書,大堂里安靜了下來,大家的目光轉向了戲臺。