在三十年戰爭期間,瑞典的古斯塔夫二世曾經發生過這樣一件事情。
戰爭初期薩克森選帝侯約翰·格奧爾格一世支持哈布斯堡家族和天主教,而他自己的侯國幾乎沒有被戰爭波及。然而瑞典參展后,他與瑞典結盟并且支持新教,于是戰火便因此燒到了薩克森。
當時被敵方殺死的人反而不如病死的人,即便尸體被掩埋了,腐爛后的尸水也會污染地下水,從而讓井水也遭到污染。
一個典型的歐洲中世紀村落往往有一口公用的水井,可以想象一個村里的人喝了這種井水會發生什么樣的事情。
而釀造啤酒則非常看重水源,任何一丁點雜質都會給啤酒帶來和明顯、很易察覺的異味。并且釀酒時會用非常干凈的器皿,所以相較于生水,啤酒是一種無害的飲料。
那個時代的戰略家們會在部署戰爭時計劃啤酒的儲備量,士兵們到達一個地區后只會讓馬飲水,自己則會去當地的釀酒廠和倉庫喝啤酒解渴,如果沒有就會到農莊和樓房中搜尋,直到啤酒喝光后他們才會去喝水。
在戰爭帶來的諸多不幸之中,如果只是拿走財物,那還算是好的,尤其是滿大街都是喝醉了酒的士兵的時候。
然而當古斯塔夫的瑞典軍隊跨越了薩克森的克羅斯蒂后,當地居民卻面對著一支令人驚訝的部隊,北歐人普遍高大雄壯,關鍵是他們遵守紀律,不搶不奪,而且向居民懇求食物時還用叮當作響的金幣支付。
當地的地里還留著沒有收割的谷物,那是本地居民過冬的希望,天主教盟軍撤退時帶走了所有的糧食,包括那些剛收割還沒有脫粒的谷物。其實他們可以一把火燒了那些成熟的麥穗,只是他們這么做了的話所有農民都要餓死,為了不餓死他們只能逃離家園,這就是焦土戰法。
留在地里的糧食古斯塔夫的軍隊也沒有自己收割,而是花錢買走那些谷物,并且雇傭農民和運糧車。
農民不答應不行,誰知道這些瑞典人會不會忽然翻臉。
答應了也心驚膽戰,有天上午,在一個鄉間大道上運糧的隊伍遇到了一個形單影只的騎士,他們緊張極了,因為騎士發現了他們,并且朝著他們走來。
處于和平狀態中的人會很奇怪,老照片上會看到一個全副武裝的看守看管著上千個俘虜。
即便運糧隊就在自己的農莊口,那個騎士只是一個人,運糧隊的人們還是害怕騎士會殺死他們。當紅臉騎士勒住了鼻孔冒著白煙的馬停在這些人面前時,農民們也在上下打量著他,來者是個貴族,穿著宮廷服飾,馬匹是高貴的品種。
年輕的騎士開啟了問話“這房子里平時會釀造啤酒嗎?”
“是的。”農民不敢撒謊,連聲回答。
“您是房子的主人嗎?”
“是的。”農民再次低聲答應。
“您現在有啤酒嗎?”
農民感到心臟都要跳出嗓子眼了,現在說不,只會讓事情更糟,于是他小心翼翼得回答“只有很少一點,是我為了慶祝豐收保留的啤酒。”
“太棒了!瑞典國王馬上要落過這里,請您給我們一點饑渴的飲料,我們一路走來什么都被喝光了,現在我以國王的名義請求你用最好的啤酒壺,裝滿精釀的啤酒,把它放在鄉間大路邊以此向尊貴的君主致敬。”
說完騎士轉身離開,這位農民按照他說的裝了滿滿一壺啤酒放在路邊,只求他們能早點離開。
沒多久國王的軍隊來了,風塵仆仆的步兵后面跟著半隊龍騎兵,再之后是舉著藍黃旗幟的騎兵隊,他們都沒有動那個酒壺。