紀蓉蓉雙手托著腮看著程旭的眼睛里幾乎都要冒出星星來了。
程旭笑著搖了搖頭回答:“碰巧愛喝咖啡而已,哪有那么厲害。”
說話間,趙子晨又備好一套手沖設備來到他們桌前。
這回豆子對了,瑰夏豆子剛剛磨開的香味,現在哪怕有人路過店門口都能聞到一二。
趙子晨這回知道遇到了行家里手,卻有些緊張了。
拿起手沖壺就準備沖下去,卻被程旭按住了壺蓋。
淡淡一笑提醒道:“兄弟,你這樣沖怕是有些暴殄天物了。”
趙子晨吐了一口氣,直接將壺遞給了程旭,挑挑眉道:“既然程醫生這么懂行,你行你上咯!”
很多人只是在咖啡店里喝得多,對味道熟悉而已。
真正做手沖咖啡的手法,門道卻又是很多的。
程旭說的這么頭頭是道,很可能只是個嘴把式。
真要上手,誰暴殄天物還不一定呢!
程旭見他這幅罷工的模樣,無奈嘆了一聲,拿起一旁的溫度計插進手沖壺中。
隨后便停了下來,低頭去翻看手機。
趙子晨一見他竟然低頭去翻手機,立馬出聲嘲諷道:“大神不是很懂咖啡嗎?”
“做個手沖想必是小菜一碟吧?”
“怎么還現場去查呢?”
程旭并沒有理會趙子晨,倒是紀蓉蓉不信的湊過去看了一眼程旭的手機。
隨后白了趙子晨一眼道:“人家在看郵件!”
“子晨你現在怎么這么小心眼了?”
趙子晨頓時被臊了個大紅臉,干巴巴的解釋道:“這不是豆子不錯。”
“我怕程兄弟不熟練,給糟蹋了嘛……”
紀蓉蓉不愿意多理趙子晨半句,心里只氣呼呼的覺得這家伙今天實在太不給自己面子了。
轉眼看回程旭,好在他還是那副沒有什么表情的模樣。
紀蓉蓉現在只希望不要因為趙子晨影響了自己在程旭心中的形象就好。
而趙子晨哪里看不懂紀蓉蓉的表情,完全就是一副小女生看著自己喜歡的男生的表情。
說夸張一點甚至像小粉絲看著自己的男神的表情。
趙子晨心里好像生吞了三個檸檬一般酸的不行。
程旭這時抬頭看了眼溫度計上顯示的溫度。
等了一會兒,溫度已經從一開始的九十八℃下降到了九十一℃。
他才不緊不慢的拿起手沖壺,以轉圈的手法向著濾紙內的咖啡粉澆了下去。
程旭手法輕緩,見濾紙內水位稍高了,便停下手來。
待咖啡粉形成一個悶蒸層,澄澈的咖啡液緩緩滴落咖啡壺中。
程旭的動作不急不緩,全程優雅的好像在對待一件藝術品。
趙子晨在一邊看得無話可說,縱然是他這樣專業出國學過咖啡的“咖啡師”。
也在程旭這里挑不出一絲一毫的毛病來。
見咖啡壺里的咖啡液到了固定的刻度之后,程旭停下了注水。
挪走了濾紙和咖啡粉,再用剩余的開水溫了一下面前的咖啡杯。
才將剛做好的手沖倒了進去,端起來輕啜一口。
面帶微笑的贊嘆道:“豆子不錯,巴拿馬翡翠莊園的紅標,趙老板有路子。”
趙子晨原本心情已經很低落了,一聽程旭這樣夸贊了自己一句。
這才稍微打起了一些精神,不過看來這小醫生是個真正識貨的。
只是淺嘗一口就連產地和品級都能說的分毫不差。
說真的,這完全是天賦問題;