“明天吧。”
一共也沒放幾天假,爭取用一天的時間積酸菜,淹咸菜。
“明天把新鮮菜也收好,這天兒這么冷,指不定哪天就得下霜。”
“知道,大姨。”
“你看著我做,這些菜這樣處理保存得時間長。”
“好。”
其實,林蝶衣有自己的方法儲存秋菜,但是,大姨愿意教,她看著就是。
白菜去掉老葉一顆挨著一顆的摞起來。
蘿卜切掉蘿卜纓,裝在帶有塑料薄膜的袋子里,然后扎緊袋口,大姨說這樣儲存的蘿卜能保鮮很長時間。
“行了,你也別在這里看啦,先回家收拾收拾,明天我讓你三表哥去幫你,有什么不懂的問他。”
“好”說實話,林蝶衣早就想回去啦,放假時間少,要做的事情還很多,她有些擔心忙不過來。
林蝶衣家的園子里沒有別的東西,全都是蔬菜。
香菜這會兒還不能收,那東西耐寒能力比較強,用厚厚的草簾子一蓋,吃到上凍下雪都沒事兒。
蘿卜,胡蘿卜,芥菜這幾樣菜按照胖美妞大姨的方法每樣收起來一袋子放進菜窖。
白菜,包菜,黃瓜這些挑著個兒大,水靈的每樣收起來一筐也丟進菜窖里,其他的什么芹菜,菠菜,辣椒,豆角,茄子,老黃瓜……能收的都收起來。
除了放進菜窖里的,林蝶衣又挑揀一部分收進空間,其他的準備放在西屋。
林蝶衣家的園子大,收獲的蔬菜也多,她一個人根本吃不完,屋子里恐怕也得擺得滿滿當當的。
不過,這些青菜如果能保存到過年的時候,一定能賣個好價錢。
保存蔬菜的新鮮度別人也許做不到,但是,林蝶衣一定能做到。
本來想利用一天時間積酸菜,腌咸菜,收拾新鮮菜,可是,林蝶衣卻用了兩天時間,這還得說有三表哥孫新宇幫她,要不然,兩天她都弄不完。
孫新宇喜歡吃林蝶衣腌制的咸菜,林蝶衣腌咸菜的時候,孫新宇一個勁兒的讓她多腌一些。
林蝶衣笑著說:“三表哥,你這是不想吃新鮮菜啦。”
孫新宇回道:“你還真別說,新鮮菜沒有咸菜好吃。”
林蝶衣積了一大缸酸菜,腌了好幾壇子咸菜。
孫新宇愛吃的辣白菜和芥菜絲咸菜腌制的最多。
黃瓜咸菜,包菜芹菜咸菜以及蘿卜咸菜也沒少腌。
“美妞,你明天是去山上采藥還是去山城?”
“去山城。”
這個月的采草藥任務雖然還沒有完成,但是,接下來她也不會太忙。
糧食已經搶收回來,剩下的就是收秸稈和打場(高粱,谷穗,玉米等等農作物在一個固定的場所進行脫粒)。
打場和收秸稈的時候,生產隊只提供早飯,她會有大半天的時間去山上采草藥撿蘑菇。
“美妞~”孫新宇有些欲言又止,“昨天我去看二姨了。
二姨說要一只山野雞。”
“哦,行,哪天我抓到了給她送去。”
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