當夜的一場風波也就過去了。原本常師德還有些疑神疑鬼，深怕自己偉岸的形象被人取笑。后來才發覺土著們對此事根本沒有八卦的興趣，連文秀第二天也照舊若無其事的來給他送洗臉水。大概正如廖大化說得：這種事根本不算一回事。
第二天，兩人繼續坐轎子，由起威鏢局的一干人保護著，用了差不多半個月的時間陸續巡視了名下的各個甘蔗莊和糖寮。初步把情況都了解了一番。期間旅途勞頓，風塵仆仆也不必細說，還遭遇了幾次強盜的攔路搶劫，好在有起威的鏢師護衛，有驚無險的都過去了。
各個莊子和糖寮的情況大同小異，有的還留下幾個長工，有的干脆人去樓空。文同現在已經知道了雷州的糖業生產情況：這里是典型的莊寮結合型的。沒有單純以以加工為業的土塘寮。都是某個甘蔗田較多的蔗農或者地主開辦的依附于甘蔗莊，也有蔗農們合股開辦的。土糖寮以加工自己地里出產的甘蔗為主。兼顧對外加工。設備的使用率很低，所以無一不是規模小，設備簡陋。
甘蔗田種植不是農村常見的租佃制，小塊的土地由蔗農自種自收，農忙的時侯請幾個短工；大塊的完全是由地主雇用長工種植管理，已經有了農業雇用勞動的雛形。
所以土地一旦易手，土地上的勞動力就全部都消失了，和一般租佃制下換地主不換佃戶完全是兩回事。這就對補充勞動力提出了迫切的要求。
這天一行人回到了徐聞的莊子上。正好張信作為廣州站的聯絡員也來到了徐聞。作為雷州白糖的未來主要銷售商，廣州站對此也是極其重視的。
根據廣州站的提議和執委會的批準，文同和常師德正式在徐聞建立了雷州糖業公司。開辦糖業公司的資本由廣州站調撥。徐聞城外的甘蔗莊將作為公司的總部。文同計劃在徐聞進行糖業改進試點。
“能出白糖嗎？”張信對這個問題十分在意，再三的詢問。
“沒問題，能出比廣東任何一家都好的白糖。”文同對此極有信心，“不過在價格上要有優勢，就得看機械部門有沒有辦法幫我們造設備了。”
“有英國人最近到廣州了。”張信告訴他一個訊息，“他們很小心，正在尋求購買商品，白糖也是一個大宗。如果能趕在四月之前出糖，賣掉二三十噸不成問題。”
“可以，不過我要廣州站給我足夠的人力。”文同說，“在本地補充勞動力很困難。”
“要多少人？”
“至少得三百人。”文同的計劃書里，這一批人將作為甘蔗農場和糖廠的第一批工人。每個莊子至少要補充二十名左右勞力，有糖寮的莊子還得更多一些。
“都要壯勞動力？”
“婦女和孩子也要。這樣能夠拘絆青壯年。再說廣東福建的農家婦女都很能干，體力也好，我看不比男人差。對了，再找十名左右有養牛經驗的人。”
“行。給你五百人都可以。”張信一口答應。因為移民工作的不斷進行，臨高的接收能力已經出現缺口。一個凈化周期是40天，而臨高的檢疫營地總共也只能同時入住四百人左右。不少已經招募來的移民就只能被安置在廣州，等候發運。廣州站為此在郊外設立了一個類似隔離檢疫區的村子，在那里進行一些初步的“凈化”工作。營地里現在已經滯留了一千多人，為了防止當地官府起疑，郭逸已經在設法盡快把他們送走一些。
“五百人我怕接收不了。”文同說，“先三百人吧。這里千頭萬緒的事情太多，我還想再從臨高要些干部來呢。”
“干部很難。”張信說，“起威的人很可靠，你可以從里面選些骨干出來當軍事干部。”看到文同愕然的神情，張信補充道：“雷州這地方很亂，你這么個大糖廠主，到時侯自然會有各路好漢眼紅，土匪不用說了，本地的土豪起了意恐怕也是件麻煩事。要保護自己的人身和財產安全就得有武裝。先拉個民兵隊起來吧。武器會從臨高給你補充些過來。”
“好吧。”文同想這事情就交給常師德好了――反正他會耍鬼頭刀。