“這樣配種出來會不會退化？”
“有一點，不過問題不算大。中國現有的黑白花乳牛基本都是19世紀幾頭荷蘭黑白花乳牛和當地母牛配種的產物。產奶量還算不錯，而且耐粗飼。缺點是乳脂含量偏低。”楊寶貴笑著說，“經常有人說國產的牛奶味道寡淡，不如外國牛奶那么淳厚，除了摻假之外，這也是個因素。”
“有了很多奶牛就能推行‘學生奶’計劃了，大大提高下一代的身體素質！最起碼也能讓每個穿越者每天有牛奶喝。”
“其實我覺得搞乳制品，比如干酪什么的更有前途。”楊寶貴說，“中國人對乳糖不大耐受，乳制品就沒問題了。而且乳制品容易保存――我們這里的條件惡劣，搞鮮奶保存恐怕不行。”
接著又走過幾頭母牛的畜欄，除了懷著乳牛的，還有配其他各種品種的。液氮罐子里的幾種不同品種的公牛**現在都配了本地母牛。有的是純肉用，也有兼用型的。
牛棚之后是羊圈，圍欄里的羊很少，只有寥寥幾十只。這些都是最近才從昌化堡運來的昌化羊。看起來它們還不大適應圈養，不時有公羊企圖撞擊圍欄。
這些羊準備飼養一階段之后，再選擇品質較好的母羊接受人工授精，農委會還有幾種良種山羊和綿羊的**。不過綿羊這東西在臨高是不是適合，楊寶貴實在沒有把握――還是占領了緯度更高的地區再配種好了。
旁邊的牧羊狗跑出來，大聲的狂吠著，恢復羊群的秩序。
“貝貝別叫了！”楊寶貴吆喝了一聲，頓時旁邊有一群狗跑了過來，沖著他狂搖尾巴，其中有些是小狗。
“看，‘歡歡’、‘盈盈’、‘妮妮’都是英雄媽媽。剛半年就下了二十多只小狗。”看到吳南海抓起一只愛不釋手，“送你一只吧。”
“算了，養狗給大家印象不好。”吳南海雖然覺得舍不得，還是放了下來。
“也是，有好幾個女孩子問我要過狗我也沒給。”楊寶貴說，“得把它們馴化好了，再分配給各個部門。馬千矚還要搞個軍犬隊什么的，保衛總署也想要。”
“門口養只狗看門，就放心多了。”吳南海想了起來，“本地有土狗嗎？干脆我就抓只土狗看門好了。”
“當然有。我抓過幾只來，想看看能不能搞個本地化的雜交種。這里是典型的中華田園犬，馴化水平很低，恐怕給人打了當肉狗吃的可能性比較大。貓就好一點。”楊寶貴說，“貓和狗雖然本身不產生效益，但是對農業生產的幫助很大。等羊群規模再擴大一些，我就要安排放養，這就得有狗幫忙了。”
楊寶貴提議：推廣計劃中除了養家禽，推廣養羊也是個好項目。羊耐粗飼，照料簡單，不需要特殊的飼料，占用勞動力也很少。女人孩子都可以放羊，是扶貧中最常見的項目。