“有的。”羅松走進廚房,從櫥柜里拿出一小包淀粉。
接過羅松遞過來的淀粉,陶碧紅倒出適量的淀粉,勾了點兒清水,一起加進去反復抓著。
把肉放在一旁腌制的時候,陶碧紅似乎突然想起了什么,從另外一只袋子里拿出一條魚來,內臟似乎已經收拾過了,應該是在菜市場的時候賣魚人處理過了吧!
她很高興額跟羅松說,“學長,你上次不是還跟我說你最喜歡吃魚嘛!我今天專門去給你買了一條魚,等會就給你做我最拿手的松鼠桂魚。”
嘴上說著,手上干活的動作也沒有停下,把魚放到一個白色的陶瓷做的盆里面加了點香料醬油醋什么的腌漬著,打開火往鍋里加了點番茄醬和冰糖,這一步羅松看明白了,是在調糖醋汁兒呢。
在羅松的心里,自己的老媽做飯的手藝也是一絕,松鼠桂魚更是她的一道拿手菜。
小的時候,她總是跟羅松說,小孩多吃魚可以補腦,隔三差五想盡辦法給羅松做各種魚吃。
其中羅松最喜歡的還是這道酸酸甜甜,香而不膩的松鼠桂魚,沒想到陶碧紅竟然會做這道菜,真是挺讓羅松意外的。
說著話,一邊的水已經燒開了,陶碧紅又去揭開鍋蓋,把兩只大大的生蠔放了進去,又等了一陣子,把鍋蓋重新蓋上了。
突然,羅松的肚子咕嚕嚕的叫起來,羅松慌忙捂住肚子,臉上紅熱起來,從眼角下面一直紅到耳朵根。
陶碧紅噗嗤一聲笑了,“學長,你餓了吧!”
“從昨晚到現在都沒吃過什么東西了,能不餓嗎?”羅松暗自腹誹,心里雖然這么想著,但羅松還是非常不好意思地干咳了幾聲,點了點頭。
羅松已經不是小孩子了,現在在陶碧紅面前這個樣子有點兒尷尬。
陶碧紅手腳麻利地從一邊把泡好的木耳濾去水,放在案板上。
菜刀一起一落,很快地切成了細絲,用同樣的手法切好了冬筍和青椒,一時間,案板上整整齊齊的擺放滿了褐色、白色、嫩綠、鮮紅,如同一道漂亮的彩虹。
過了幾分鐘,陶碧紅擰開煤氣灶開關,倒入清澈的油,等油稍微熱了幾分,就把剛才腌好的肉絲和雞蛋液一起下了鍋。
“滋……”
翻炒了幾下,又加入木耳、冬筍、青椒一起翻炒,中間還加了好幾種佐料,不過一會兒功夫,一盤香噴噴的魚香肉絲就出鍋了。
陶碧紅并沒有閑著,她開始準備做魚,今天買的魚看得出來很新鮮,魚鱗也刮的很干凈,陶碧紅細心的拿出一根生姜切了細細的絲,往魚上改了花刀,放上姜絲,周圍淺淺的倒了一點點香醋,一起上了蒸鍋。
不一會兒,不算大的廚房里面已經縈繞起了一陣陣誘人的飯菜香氣。
這還不算完,忙完了主食,陶碧紅又拿出剛才買的藍莓,打開羅松當初一時興起買的榨汁機,把藍莓沖洗了一下之后放進榨汁機,按下開關。
片刻功夫之后,剛才的一盒藍莓就變成了新鮮美味的藍莓汁,據說多吃藍莓可以明目。
陶碧紅也算是用心良苦了,做了這么多好吃的,還費盡心思地講究葷素營養搭配,羅松心里一陣感動。
…………
“知了知了……”
“轟隆隆……”
街道兩側的行道樹上蟬鳴聲不絕于耳,與路上絡繹不絕的車子轟鳴聲交織在一起。
隨著午時的到來,一天當中氣溫最高點也隨之降臨。
路上的行人漸少,大家都有意識的避開這個時間點在戶外行走。