白嫩的甜點散發著香甜濃郁的奶香還有姜汁的味道,聞著便十分誘人。
劉穎含著下唇驚奇地說道,“瞧,我這輕微一晃它就能上下晃動,好嫩,哇,肯定很好吃。”
“那是姜撞奶。”沐蘇蘇說道。
沐蘇蘇掀開蛋包飯的蓋子,鋒利的小刀子在流心蛋上劃了一道,雞蛋完美鋪蓋在飯團上,金黃色的蛋黃流出,香濃的雞蛋味配著顆粒分明的炒飯簡直不能再誘人了。
淋上燒汁,舀上一口送往嘴里,當真是讓人欲罷不能的美味。
“天吶,這是純雞蛋,原來是雞蛋還能流漿,滑溜帶著蛋香的口感配著炒飯,肉粒、香菇,還有香蔥簡直不能再美好了。”
“我小時候最喜歡掏家里的雞蛋,水沖一沖敲開就能喝了,后來娘走了,家里的雞被死鬼老爹拿去宰了燉雞湯,我就再沒吃過了。”
劉穎感慨道,“這流心的雞蛋讓我想起了那味道。”
農家雞蛋都是放養的雞,雞蛋相對來說是比較安全的,而且沐蘇蘇的隨身廚房有一整套的巴氏滅菌設備,選用的雞蛋都是她滅菌過的。
“生雞蛋有一定的風險,莫要隨便吃。”沐蘇蘇看了眼她不贊同的目光說道,“洗干凈也會有一定的風險的。”
小時候吃了一堆子生雞蛋沒有任何毛病的劉穎還是選擇相信沐蘇蘇,“都聽蘇蘇的,只吃蘇蘇做的。”
“果然,蘇蘇做的從來不讓人失望,簡直是人間極品,你還有沒覺得我都被你投喂胖了一圈子,你瞧瞧我身上這肉。”
劉穎舔了舔嘴角的蛋液,心里是極大的滿足,這肥肉也是甜美的負擔啊。
“那這甜點就留給鄭大哥吧,給鄭大哥長肉的機會。”沐蘇蘇語重心長地說道。
別以為她不知道,每一次單人份的劉穎都是吃不夠要搶鄭和的,一人吃兩人份,大冬天還懶得動彈,能不胖嗎。
劉穎一驚,將甜點往面前挪了挪,抱怨歸抱怨,飯還是不能拒絕的,“他不愛吃的,我能吃的,如此美味再胖也得吃。”
說完害怕被搶走一般,劉穎直接舀了一大勺子的甜點往嘴里送,滿意地嘆了口氣。
“天吶,這道姜撞奶是真的好吃,這么稀稠狀的模樣太嫩了吧,跟豆花差不多惡毒口感但是這奶味和姜味還有甜甜的味道,也太好吃了。”
“真的是又香甜又十分的嫩滑,輕輕一抿就化了,一碗都不夠吃,鄭和你少吃點那,留點給我。”
鄭和十分寵溺又無奈地看著她,卻是沒再動勺子,顯然是聽進去了準備留給貪吃的劉穎。
這么寵著能不胖嗎?沐蘇蘇似笑非笑地看著劉穎。
不過也有吃不胖的,大哭包嗜甜,天天離不開甜點,還是要多加糖的,但是投喂了大半年也沒見其胖。
微垂眸,沐蘇蘇喝了一口姜撞奶,笑著說道,“回頭我把這道菜寫進菜譜,什么時候想吃就讓幾個幫廚做給你吃。”
“還有你愛吃的荷包蛋,嗯,牛肉片自然烘干的話可能沒有低溫烘出來的那么透明漂亮,但滋味相差不大,到時候我會都會寫下來的。”