沐蘇蘇回到廚房，取出烤箱的五花肉，五花肉烤制過程更將五香腌料充分融合，此時還未剝開錫紙都能聞到烤肉香味，去掉錫紙，刮掉表面結塊的鹽塊。
做的是脆皮五花肉，此時的外表面焦黃酥脆了，沐蘇蘇將其翻個面，放在烤架上，烤架下面放個烤盤接下烤制出來的油脂。
“滋滋”
五花肉是事先切塊，但是沒有切掉皮，連著一塊，此時烤制的時候能夠清晰看到每一塊五花肉都在均勻上色，紅白相間地肉塊流淌著油脂，紅亮極了。
肉塊在烤制過程漸漸縮小，表皮鼓起一個個金黃焦香的小泡，油脂烤出來，滴滴留在底盤，脂肪的芳香物質在空氣中彌漫著讓人難以拒絕的美味。
烤制好后將肉塊一一切開，每一刀都能聽到清脆的“嘎嘣脆”，微焦地表皮油亮誘人，除去過多地晶瑩油脂，會帶來肥而不膩的口感。
五花肉又酥又脆，里面更是又嫩又多汁，蘸料碟子沐蘇蘇調制不少，不辣的有番茄醬和蛋黃醬的，愛吃辣的還有甜辣醬和辣椒醬，還有干辣椒碟。
每一個碟都是一款口味，五個碟子足夠吃了，番茄醬和蛋黃醬是特地為小孩搭配的醬，江小度就很喜歡五花肉蘸上這兩個醬汁。
沐蘇蘇今兒有客人，因著公主的特殊性，她暫時沒打算將小度介紹給他們，故而小度的膳食是和柒還有暖雨是一塊的。
將處理好的半只雞整一只放入熱水中燙一下表皮，讓雞皮緊縮帶來更嚼勁的口感，加入花生油和腌料腌制兩刻鐘。
姜片和蔥段鋪在盤底，放上腌制好的雞，倒入腌料汁，水開蒸煮上兩刻鐘，出鍋放涼手撕成小條狀。
切碎的蔥花、小米辣和香菜，生抽、香油、花生米攪勻做一個醬汁，淋在雞肉表面，放上一把炒制的白芝麻，抓勻入味即可。
手撕鹽焗雞表皮緊實，咸香嫩滑極為誘人，更是十分下飯的，夾上一筷子都是滿滿的幸福感。
“喵嗚”
大白蹲坐在不遠處，看著女主子忙東忙西地，體貼地上前蹭了蹭她的褲腳。
“喵”
喵主子的飯呢。
毛絨絨的觸感熟悉的動作，沐蘇蘇低頭對上那雙藍燦燦地眼睛，小貓兒看了她一眼又忍不住扒拉著灶臺想要上去，看得沐蘇蘇眉眼微彎。
養寵物就像養了一個半大的小子，有他們在生活也不會單調乏味，前世的她為什么會覺得寵物很麻煩？
這個問題她不明白，或許是心態變了吧，以前就連養得灰蜂還是自己送上門賴著不走的，自力更生的。
這一世與它們有了小小的羈絆，她似乎才漸漸對這里有了歸屬和期待。
“當真是胖了，成天惦記著吃的不胖都不行。”沐蘇蘇喃喃出聲，眼里卻是透著暖和如朝陽的笑意。
給牛奶里加上熟透的雞肉絲和牛肉丁一塊文火燉煮，淋上少許魚油，再加一顆雞蛋，貓兒的晚膳便做好了。
抽空搞定完小貓的貓糧，沐蘇蘇看了下外頭溫順的江江，發現平日他們的飯點都是過了的，小度肯定也喂食了。