“喵”
軟乎乎的貓叫引來沐蘇蘇注意,她低頭看著腳步虛浮的貓兒,仿佛喝酒上頭了一般翻著肚子靠在她的腳踝,藍燦燦的眼睛都盯著她手里的酒液,里頭是垂涎,看得她忍不住笑了。
饞嘴也沒用,它自然是不能喝的。
沐蘇蘇正在醒酒,明黃色的酒液在大錐形醒酒瓶中搖晃,美麗的顏色在月光透著迷人的光芒,彌散著誘人的芳香,聞著都讓人陶醉。
將酒杯從低溫柜子中拿出來,玻璃杯與酒液同一個溫度,也是為了保證最佳的風味的一種手段,每一款好酒都是一個摯友,亦然是知己,值得更好的對待。
暗紅色的沉淀在搖晃中勻化,醇厚的香味層層激發,這是一款極為亮眼的葡萄冰酒,葡萄冰酒是因為它熟化后期的時間是在冰寒之地,氣溫驟降。
冰酒是優質高級葡萄酒中的帝王,溫度驟降會讓糖分極致地濃縮增加,會產生非常濃烈的酸度以及甜味,獨一無二的香味物質。
不僅要在葡萄完全結冰的時候摘下,釀造必須趕在冰融化之前壓榨進行釀造。
“這是我釀造的第一款冰酒,成熟的果實在樹上進行進一步地糖分累積,零下負十二攝氏度下濃縮后擁有更加特別的香氣。”沐蘇蘇為兩人斟酒。
“當然記得。”柒看著沐蘇蘇說道。
“為了這找這糧食,我們從冰火島上極寒的地帶被攆到了熱帶。”柒握著酒杯底,微晃著里頭的酒液,說道。
“濃縮葡萄汁釀造地葡萄酒產量太少了。”
沐蘇蘇莫名從冷淡平靜的聲音里頭聽出一抹無奈,訕笑著勉強辯解。
忍不住想起來那段日子,她為了追求極致的口感,趕走了不知道多少獸類,后來甚至被不少動物攆過。
想到這沐蘇蘇笑得越發燦爛,她的少年時期雖然并不好過,但家主的重壓之下她活得反倒更加肆意,那些家族的人恨不得她就這么死在極地,可惜她活得很好。
那些恨不得弄死她還得仰望她的面孔此時想起來已然十分陌生了,或許是因為沐蘇蘇從來沒有真正記住過他們。
酒液十分醇厚,獨特的風味帶著極致的味蕾體驗,仿佛一列長途跨境火車,美麗的風景隨著時間一一展現,一見鐘情的香味就像一個貼心的愛人,能夠吻合你的所有。
“酒液不僅香甜濃郁,濃烈的酸味賦予它更豐富的風味,口感潤滑,干洌爽口,杏子、桃子、太妃糖等微量的果實香味賦予他更優雅的芳香,醇厚柔和又十分爽凈,是為極品。”
柒點評的十分到位,沐蘇蘇點頭,酒液沿著感知滋潤著每一條神經,仿佛漂浮夢幻的桃花源,蒼天大樹籠罩了整個身影,輕柔的風縈繞在周身,甜潤的露水在風中滴落,帶著晶瑩的光芒。
一杯下腹,沐蘇蘇久久難以回神,它承載的記憶讓沐蘇蘇忍不住想起那肆無忌憚的年紀,沒有牽掛不懼生死只追求極致的完美。
“十年不短了,可對于它可言還是太年輕了。”沐蘇蘇感慨道。
柒只是看向她,并沒有再做點評。
“每一個愛酒的人都喜歡珍藏自己出身年月的酒釀,祖父在我出生時為我釀造了,我也替你收藏了近一百年的酒釀哦。”