好不容易等到蕭江宴張開眼,那雙迷惘的眼睛看過來,沐蘇蘇一時之間不知道是羞愧還是惱怒,又覺得有些無厘頭,只得翻身下床,頭也不回地離開。
要是沐蘇蘇這會兒回頭就會發現身后重新睜開的眼睛,錚亮的模樣哪里還有一絲睡意,那寵溺的笑意連冰都能融化開。
沐蘇蘇做了簡單的早餐后就去了酒樓,早上的酒樓格外的冷清,沐蘇蘇是來教導幾個廚子做蛋糕的,因為他們的糕點小吃實在有點不堪入目。
沐蘇蘇今日要教的是傳統的幾道小吃,“先學一道簡單的日式蒸蛋糕。”
用的是全蛋,砂糖,攪拌均勻,再加入牛奶,攪拌到砂糖融化,而后再加入兩勺大豆油,攪拌到完全乳化均勻。
將低筋面粉,泡打粉過篩加入面糊中,攪拌均勻,而后將面糊倒在小紙杯上,約莫七成滿即可,轉入蒸籠中。
鍋中水開,將蒸籠放上去,中火蒸個一刻鐘即可。
出來的小蛋糕簡單樸素,淺黃色的日式小蛋糕帶著濃郁的三高香味松軟而且香甜可口的口感很快征服了一眾人。
“好軟乎,這比包子軟乎多了,香!”小廚子目瞪口呆地瞧著這飽滿圓潤的小蛋糕,“看著就像個圓饅頭,沒想到這么好吃。”
“唇齒留香,這蛋糕的滋味當真是不錯,簡單卻也可愛,瞧這鼓起來的小包,就像一個個大珍珠。”還有一廚子驚嘆地比劃著。
“這小蛋糕上面都有我們豐和樓的小標志,只要吃過的人都知道這是豐和樓盛產的!”青瑩驚喜道,“這錢花的值。”
沐蘇蘇聞言卻是笑了笑,不置可否。
小紙杯都是沐蘇蘇找人設計的,這紙張尋找的材料也是破功夫,有個百姓推薦的一款材料,沐蘇蘇很是豪爽地贈予一個銀錠。
一個發現能得到一個銀錠子,這意外之財讓不少人心動,沐蘇蘇的蛋糕杯還沒做出來就出名了,傳說豐和樓為了紙蛋糕杯一擲千金。
本來很心疼銀錢的青瑩半個月收到大量詢問蛋糕制品的時候恍然發現,這不知名的小糕點和夏日飲品一般出名了。
夏日飲品出名是必然的,在這炎夏,沒有風扇沒有空間的古代解決悶熱無外乎一塊冰塊,但這是奢飾品。
在硝石制冰普及之前,冰塊都是稀罕品行列,而這時候,豐和樓的冰水價格并不貴,后來沐蘇蘇甚至在店門設置了一個冰水點,每日供應一同冰水,可謂是讓豐和樓風聲更甚,家喻戶曉的存在。
足以說明夏日飲品的魅力,而蒸蛋糕卻是借助這股風氣一擁向前,再度展示了豐和樓神秘少東家的闊氣。
“這蛋糕口感絕對能夠驚艷大眾。”青瑩忍不住說道。
這精致的糕點有這紙杯完全不會黏糊到手上,而且白白胖胖格外的討喜。
“很簡單吧,你們一道試試。”沐蘇蘇說道。
幾個人摩拳擦掌,本就躍躍欲試,就等沐蘇蘇這一身吩咐了,這會兒聽到毫不猶豫地動手了。
只是他們做出來的蛋糕口感雖然差不多,但這形狀卻有些不大和美了。