不知道跟誰學的,這姨母笑差點讓沐蘇蘇破功,斜她一眼,“還想不想吃面了。”
暖雨這下沒話說了,連聲應著,“要吃!”
說著就往外跑,外頭的武一一臉莫名其妙地看著風一般的暖雨,喃喃自語,“瘋瘋癲癲的丫頭,笑得跟個傻子似的。”
要是他知道暖雨纏著沐蘇蘇做飯,這會的神情就不是這么溫和了。
他探頭看到里頭握著豬肝的皇妃打算切的模樣,濃眉微跳,趕緊上前,“皇妃,您莫要做這種活計,讓屬下來吧。”
沐蘇蘇不明所以地看著搶過活計的武一,頗為頭疼,這武一一板一眼的最難溝通了,做個菜都擔心她被血濺到,差點成為了沐振燁翻版。
“行了,你出去等著,莫要在這兒指手畫腳的,趕緊。”看到人不動,沐蘇蘇補了個趕緊,這才離開。
洗干凈的豬肝用廚房紙洗干凈水分切片,而后是泡椒和泡姜拿出來切斷切片,芹菜和蔥切段。
鍋里放油,冷油炒豬肝能夠更好地把控火候,炒好后撈出控油,剩余的油將泡椒泡煸炒和蔥一下,放少量花椒味道更為麻辣。
然后是芹菜豬肝依次放進去,少來點鹽調個味,老抽上個色。
水開了下面,面好了再燙點豌豆尖。
碗里鹽、味精、姜蒜水、醬油、再來一勺紅油,一點花椒面,一勺子小蔥,再舀一勺豬油,再淋一勺面湯。
面條撈湯碗里,鋪上豌豆尖,再來一份豬肝,火辣辣熱氣騰騰。
等到暖雨傻乎乎地劈完柴火過來,瞪大小眼睛看著桌面上已經好了的面,“大小姐耍奴婢,這明明有柴火!”
沐蘇蘇微笑不語,只一個眼神示意,愛吃不吃。
暖雨已經搶過一碗坐上小板凳了,還沒拌就聞到那極致的香味了,“就是這個味!好香啊!”
武一瞧著狼吞虎咽的丫鬟,濃眉擰著就想要上前說道一番。
暖雨瞧見他走過來,吸溜的著面條,嘴角都辣紅了還十分興奮地朝他揮揮手,“鍋里還有,武侍衛要不要也來一份?”
武一面色一頓,顯然他也聞到了那極致的香味,無法形容的霸道味道,看著辣地直哈氣還一邊加辣椒的暖雨,突然覺得拒絕的話說不出來。
真的會有這么好吃的東西嗎,武一猶豫。
“快來啊,大小姐做得可香啊。”暖雨加了一勺花椒面,邊呼氣便催促道。
沐蘇蘇慢悠悠地吃著飯,吃完自己那一份的貓兒跳上了沐蘇蘇的腿上,盯著沐蘇蘇碗里,拉長了聲線,“喵嗚”
“你不能吃的。”沐蘇蘇找了塊奶酪扔到它碗里,“下去吃點。”
喜歡田園廚妃:哭包王爺得寵著請大家收藏:(www.bqgyy.com)田園廚妃:哭包王爺得寵著筆趣閣更新速度最快。