“有個好法子能解決北林糧食問題。”沐蘇蘇將土豆的介紹解說給蕭江宴看。
一款土豆能做千百種美食,沐蘇蘇之前便是想要找兩個土豆給劉穎做空心炸土豆片,就是簡單的油炸就能做出空心的氣泡土豆,酥脆香。
“土豆可以作為主食,淀粉含量高有飽腹感,而且營養價值也十分高。重要的是它不挑地,不需要精心照料就很長得很好,產量十分可觀。”
“只要稍加改進,量產后絕對能解決北林百姓的溫飽問題,畢竟靠著各地捐贈到底撐不了多久,遠水救不了近火,總要自身立起來。”
“民以食為天,到了這時候,能吃飽是百姓最基本的訴求,只要滿足了這個,北林重回巔峰甚至更上一層只是時間的問題。”
北林不會變成廢墟,也不會是一座空城。沐蘇蘇想到北林所見的種種,她一直都記在心里,不僅僅是憐憫北林受天災,而且這還關系到她的隨身廚房能否恢復。
沐蘇蘇眸眼帶著自信,之前有看到這野生的土豆便說明這植株早已是傳入國家的,只是不知為何并不為人所喜歡。
但不喜歡并不是大問題,不喜歡多數是沒有嘗試過好吃的土豆做法。
沐蘇蘇寫了好幾款簡單的做法,夏日必備地酸辣涼拌土豆片,脆脆的、麻麻的口感十分爽口,內里還帶著幾分軟糯,十分開胃,酸辣感搭配土豆也是極致的。
還有土豆燜雞,滾刀切塊的土豆跟料理入味的雞肉一塊燉煮,軟爛的土豆浸入了滿滿的醬汁,輕輕用勺子一壓即可碾碎,淋上一勺醬汁絕了。
簡單地土豆泥都是一道極品,特別是法式土豆泥,細膩順滑,綿軟可口,仿佛在品嘗舒芙蕾一般。
還有土豆肥牛卷、五花肉燒土豆、干鍋土豆片、青椒燒土豆、土豆蓋澆飯、土豆牛肉餅等等。
更別說土豆是膨化食品的一道霸主,單單是炸薯條都能風靡全球。
“必須地找到它。”沐蘇蘇眸光亮晶晶,堅定地說道。
蕭江宴原本聽到這便很是動心了,自然沒有拒絕的道理,他連聲答應下來,“好,按照娘子說得辦。”
沐蘇蘇笑著點頭,“聽我的準沒錯,我家江宴又要立大功了。”
“這功勞是娘子的,為夫怎敢居功。”蕭江宴笑著點了點小姑娘的鼻尖,眼里滿是寵溺的笑容,“娘子如此聰慧,為夫當真是得到了個寶貝。”
沐蘇蘇挑眉看著他,“該是你的,我要這功勞有何用處。”
沐蘇蘇不拘于這些外在的名號,而且她的命不長,要了也沒用,不如給江宴添一層光。
按照她的想法,她畫了土豆作物的特征,派人先行去尋找。
午飯沐蘇蘇做了一道麻辣口水雞,炎熱的天氣人們食欲大減,在這里待得不久,制冰委實費勁,這時候一道爽口的涼拌菜絕對是開胃神器。
口水雞的雞肉一定要炒嫩,再配上一道秘制醬汁,光是看著就會忍不住流口水,光澤亮眼,瞧著食欲可就起來了,聞到味道也不會離開飯桌。
“蘇蘇又要下廚了,太棒了!上船前還能吃上一頓好的簡直是人生巔峰!”劉穎在一旁驚呼。
一旁的廚子幫忙處理雞肉,眼里也帶著幾分崇拜,還有滿滿的期待。
經過劉穎的大力‘科普’,廚子現在已經成了沐蘇蘇的頭號粉絲,迫不及待想要看沐蘇蘇下廚。