因著天還早,酒樓還沒到開張的時候,這會兒廚房里就沐蘇蘇兩人在,夏日的早晨,霧氣蒙蒙還未完全亮堂,小小的廚房里兩人默契的配合,仿若老夫老妻般平淡而悠然。
蕭江宴就在對面燒灶火,沐蘇蘇便淘米打算做個山藥蓮子小米粥。
山藥去皮切塊,干蓮子掰開去掉蓮子心,再加入小米開始熬煮。
小米熬煮比較講究,小米淘洗一次,水燒開加入小米,大火燒開,保持這個狀態熬煮約莫一刻鐘,在轉為中火熬煮至米又出來。
這時候的山藥的梁子也十分軟糯爽口了,加點老冰糖,撒點枸杞便可以出鍋了。
養胃護肝,宿醉后來上一碗格外的滋補,舒緩疲倦的神經,被酒精刺激一晚上的胃會很難受,喝下暖糯的小米粥能好些。
而且山藥香糯爽口,蓮子更是添加了一抹清甜,甜蜜中的清甜仿佛一抹清泉,細膩爽口,讓人豁然開朗。
香味十分誘人了,明亮的色澤也是吸引人的好方式呢。
“放涼些,待會我給你那碗舀點桂花蜜。”沐蘇蘇朝著蕭江宴笑,“山野的桂花蜜可是很難得的,這一批還是當時偶然遇到養蜂的阿爺買下來的。”
這里的人沒有大批量養蜂的習慣,沐蘇蘇還是偶然見到那位爺爺,他格外喜歡店里的下午茶,在一群小姑娘堆里格外的顯眼。
不過引起她注意的并不是這個,而是阿爺每次都要端到角落里吃,有一次沐蘇蘇在尋覓甜點靈感剛巧撞上。
老人家一直道歉,沐蘇蘇當時都懵了。
“對不起,老頭子眼神不大好驚擾到姑娘了,我這就走。”老人家瘸著腳就要走,身邊的兩只蜜蜂卻想要繞到沐蘇蘇身邊,被他一把抓走。
沐蘇蘇當時差點驚呼讓他放手,但新奇的是蜜蜂卻沒叮他,還十分歡快地繞著老爺子轉悠,那時候沐蘇蘇就知道他是養蜂人了。
“沒事的,老爺子怎么不到桌子上吃,這會兒人不算多,拼個桌也就是了。”沐蘇蘇攔住急著要離開的老爺子。
愛吃甜點的人從來不分老幼,沐蘇蘇在前世見過不少老食客,他們一輩子記掛著曾經的味道,越活越念舊,也越來越小孩子氣。
她曾經接過幾個高層的單子,糖尿病的老人家嗜糖如命,特別喜歡她的作品,希望她做一款保持原有風味而且是無糖的;還有貪杯的老人,愛喝她的酒釀,偏生身子骨不爭氣,每天為了一口酒跟家里人斗智斗勇,她的耳朵差點沒被雇主說出繭子來。
沐蘇蘇看著老人家的目光和善,但是老爺子卻不同意拼桌,“我這老頭子在哪都是一樣的,有這一口吃得就好了,都一樣的。”
“若是我老伴兒還在,肯定也會十分喜歡你們這兒的甜點,又香又甜。”老人家咬著小蛋糕,滿是褶皺的眉眼卻是童真之色。
或許是沐蘇蘇好說話,老人家便絮絮叨叨地說了很多,還將蜂蜜送給沐蘇蘇,“老伴兒愛吃蜜兒便是貪甜味,但你這兒的甜點更甜,你也嘗嘗,我養了多少年了,這東西多得是。”
老人家一輩子宅在山上養蜜,還是有一次兒女上山的時候給他帶了一份豐和樓的甜點,這一口就喜歡上了,這偶爾下山就是奔著這兒來的。