“我已經太久了沒回老家了，對那邊的事情不熟，籌備的事情就交給大哥和大嫂了，至于所有的花費和你們這段時間停業的損失全部由我來出。”
白美溪從包里拿出了5000塊錢，讓白家大哥按照60桌的標準給何紹英過大壽。
除了要掛紅燈籠、放鞭炮還得準備壽桃和西式的蛋糕，讓何紹英風風光光的過這個生日。
“沒問題，你出錢，我們出力是應該的。”
這一次大嫂很痛快的就答應了，農村的酒席十分便宜，一桌也就三四十塊錢，就算加上請戲班子和其他七七八八的東西，4000塊也足夠了。
白美溪給出的這個數額，里面包含了厚厚的辛苦費，大嫂自然是明白的。
白胡麗心里嫉妒，也想賺這份快錢，可剛開口就被大嫂堵了回去。
“這種大壽的壽宴一向是由長子來辦的，要是由女兒牽頭，別人還以為這家的男丁死光了呢。”
大嫂把那筆錢收了起來，第二天一早就回村張羅蓋新房和辦壽宴的事情。
有了錢，一切都很順利，他們很快就找到了做村宴的廚子，由他幫忙置辦村宴上所要用的東西。
“咱們這很久沒這么熱鬧過了，我之前做的幾家壽宴都只有七八桌，這老太太真是闊氣啊，你們這些做兒女的也孝順，換做別人可舍不得花這么多錢。”
這個廚子是外村的，對何紹英家的事情并不是很了解，他接到這筆大訂單后，自然要恭維幾句，讓這戶人家多介紹幾個客人過來，這樣大的一單，抵得上他做好幾個村子的村宴了。
“我們那個老太太很挑剔，要么不辦，要辦就要辦最好的，每桌菜不能少于十二道，還都要有好意頭，豬肉、整雞、活魚是必不可少的，主家席上還得有牛肉、羊肉和活蝦，其他的時令蔬菜也都挑最新鮮的來，每桌的標準40塊，主家席60塊。”
白家大哥一口氣說出了何紹英之前定下的標準，他并沒有打算在壽宴上克扣菜錢，一切都按照村宴里最好的標準來。
在這個時代，城里的酒席一桌也只要60塊左右，好一點的能達到80塊，村宴能有這樣的標準已經可以大快朵頤了。
“明白，明白，我一定辦好，我認識一個人是屠宰場的，能弄來新鮮的下水和豬頭肉，還有些在山里采山貨為生，那些山珍蘑菇做菜鮮味十足，保證把這場村宴辦的體體面面。”
廚子拿到預付款之后千恩萬謝的走了，白家老大又找到村長，想要協調場地的問題。
六十桌酒席，他家的院子肯定是坐不下的，要借用村子里的長街和祠堂，這些都得經過村長的批準。
村長聽說他們要擺六十桌酒席的時候也很高興，這個村子很久沒有人如此大操大辦過了，大家伙兒聚在一塊熱鬧熱鬧也好。