看完了蔬菜,他們又來到了清理完的池塘邊,一眼就可以看到里面那條大紅色的鯉魚在自由自在的游動著,慢慢悠悠,也不急躁,在這里面活得很滋潤。
“不過,養的挺好!”董世豪給了個贊賞。
宋國強則是拿出來手機拍攝,之前的時候在視頻里面看的不清楚,現在總算是能夠近距離觀察了。
“這種大鯉魚也就是在這里能夠活下來,要是擱在一些民風比較離譜的地方,早就被人大半夜抓走了。”
宋國強一邊拍,一邊說著。
這話他說的沒錯,不過陶山村也并非那么民風質樸,至少還有幾個二流子之類的人到處在村子里閑逛。
逛了一會,太陽升起,陽光灑落,原本山林中的一層白霧也很快就消散。
感受著光芒照耀在身上,顯得很是暖和。
三人回返了家中,姥爺正坐在竹椅子上面曬著太陽,臉上帶著舒服的表情。
董世豪也找了個椅子坐在旁邊。
這種感覺真的是特別好,仿佛一切都變得慢了起來。
三個人就這么曬了半個多小時,江天去了廚房,不過一會,就端出來一盤水果拼盤。
“家里面還有幾個柚子,你們要是想吃,就直接自己剝啊。”江天說道。
董世豪擺擺手,“柚子那玩意有啥好吃的,要是吃不對,還容易吃到苦的。”
江天點頭:“我買柚子是想著弄蜂蜜柚子茶來著,后來就放置在這里了,一直沒弄。”
姥爺起身,“正好趁著現在太陽正好,就弄了吧,家里面也有野蜂蜜。”
姥爺向來就是個說做就做的行動派,去將屋子里的五個柚子拿了出來。
五個大柚子,江天當時提回來的時候還挺費勁的。
找來了鐵盆,姥爺又從廚房里面拿來了鹽。
將柚子放入鐵盆當中,在表皮上倒入鹽,就著溫水,將表層清理一下,尤其是表層的蠟質更是要處理。
姥爺拿著菜刀出來,靈巧的將柚子表層的皮削了下來,很薄,足以可見姥爺的刀工水平。
就連里面的白瓤都是只帶了很少一部分。
一邊削,姥爺一邊解釋:“這種白瓤要是帶的多了的話,很容易發苦,那樣味道就不好了。”
很快,兩個柚子的表皮都被削好,姥爺在菜板上將削出來的表皮切成細絲。
“這個細絲最好是越細越好,因為到時候熬出來的柚子茶口感也就會越好,要是粗了的話,那茶就跟吃茶葉沒有什么兩樣。”
姥爺將切好的細絲放入了陶瓷碗中,加入了鹽,倒入水,用手抓了幾下,可以確保鹽水能夠進入其中,將皮里面的苦澀味道泡出來,這樣喝起來就不會有苦味了。