“是不是味道一般般?”姥爺問道。
董世豪和宋國強連忙搖頭。
江天笑道:“直接說就是了,這個如果是直接吃的話,味道不如其他菜那么驚艷,就是樸素無華的味道,不過你要搭配上其他的東西。”
江天指了指桌子上拌的咸菜,有兩碟,一碟是有著蔥花,另外一碟沒有。
這個咸菜是姥爺特意拌的,里面的材料很簡單,蔥花,香菜,辣椒,再加上點切好的咸菜絲以及泡菜絲。
當然,之前江天吃的時候可沒有這么多作料,頂多就是蔥花,香菜和辣椒罷了。
江天將煎餅拿了出來,夾著豆沫子放入了煎餅里面,不用太多,也不用太少。
多了的話,容易浸濕煎餅,導致破損,少了的話,又咬不動煎餅。
隨后,拿著筷子夾了咸菜放在里面,均勻的放入了一條,卷了兩卷,對著桌邊的碗咬了一口。
可以看到,有著湯水從煎餅的下方滴落。
董世豪恍然大悟,“我還心想怎么每個人的面前都有一個碗,還以為是喝湯用的,原來是這個用處啊。”
他們也是照模學樣,拿著煎餅開始卷了起來。
當咬了一口之后,發現味道跟先前有著決然不同,層次更加的分明起來,但是在混合之后,味道就變了,變得有種說不上來的好吃,就是很特殊。
豆沫的軟綿,紅薯葉子的清香,再加上這些小咸菜的味道,讓人胃口大開。
董世豪的眼睛亮了起來,他發現自己喜歡上了這個味道。
“好吃,太好吃了。”
江天和姥爺對視一眼,笑了笑,其實豆沫子這種菜肴的烹飪手法并不是很難,只要簡單的學習就能夠學會,只不過是沒有人在意罷了。
像是董世豪,這種從小在豪門長大的孩子,吃的那都是山珍海味,對于山村人、農村人吃的東西見都沒有見過,這也就出現了這種嘗到味道好,就特別喜歡的感覺。
不多時,董世豪就已經是兩個煎餅吃進去了,眼瞅著他去拿第三個。
姥爺連忙開口阻止,“這可是最后一個了,煎餅這個東西千萬不要多吃,它撐肚,你要是吃的太多了,容易消化不良,如果再喝點水,到時候吸收了水,就容易膨脹,導致胃部擠壓,很容易被撐死。”
“這可不是嚇唬你們,之前的時候真的有這樣的事情發生過。”
這句話說的董世豪不敢多吃了,光是想想就覺得驚悚,想到他吃了太多的煎餅,喝了水之后,煎餅膨脹開來,直接從他的胃里面跑出來。
渾身打了個寒顫,董世豪戀戀不舍的將煎餅放下。
江天看的好笑,“再吃一個沒問題,現在時間也不晚,等吃完飯之后就出去圍著村子轉轉消化一下。”
想想是這個道理,董世豪再次歡心的吃了起來,不過這次他吃的比較慢了,似乎是在回味其中的味道。
江天很是無奈,不過這樣真實的董世豪才是真的可愛。
即便是吃的再慢,煎餅仍舊是吃完了,董世豪將碗中的湯汁喝完,舔了舔嘴唇,雖說是意猶未盡,但是他也知道什么叫做過猶不及。
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