接下來就是往里面撒入火腿腸丁和蔥花。
許澤又跑去了菜園子一趟,拔了兩棵小蔥回來,家里面沒有火腿腸,不過倒是有牛肉干,也是之前董世豪拿過來的。
“火腿腸和牛肉干都算是肉,放在里面應該可以。”
許澤這般想著,將蔥花碎和牛肉干放入了其中,開始攪活起來。
然后,他將鍋放在了土灶上面,點火倒油,待到油溫足夠之后,將面糊糊攤開放在了里面。
啪!
油花爆炸的聲音嚇了許澤一跳,他直接是退后了好幾步。
沒等多久時間,就聞到了一股子焦糊的味道。
許澤連忙是過去,將雞蛋餅翻了過來,發現那一面已經是糊了。
“怎么會這樣,這才放了多久啊,不應該這么快就熟了吧。”許澤很是不解。
不過他倒也聰明,很快就想明白了其中的關鍵,是自己燒的火太大了,再加上油溫的問題,而且面糊糊太薄,種種因素下去,當然是糊了。
許澤將這塊失敗了的雞蛋餅弄出來,喊道:“大黃!”
正在想著吃啥水果的大黃,聽到喊叫聲,立馬就跑了過來。
“這個給你!”許澤將雞蛋餅給了它。
大黃看著這個糊了的雞蛋餅,臉上的表情一下子就變了,這個賣相似乎是不好啊,它嗅了嗅,直接是又露出了嫌棄的表情,蹦跶蹦跶的離開。
這就是標準的連狗都不吃!
許澤自我安慰,“沒事,下一塊就好了。”
這次他有了經驗,調小了火焰,油溫也是稍微涼一下之后再放入。
這下子肯定是不會糊了,許澤拿出來手機拍了照片,這可是他自己的勞動成果,當然是值得留念。
分享在了朋友圈之后,他還特意配了一句話。
失敗是成功之母!
正當他沾沾自喜的時候,一股子焦糊的味道又彌漫了出來。
許澤連忙是手忙腳亂的將之鏟出來,這就是標準的樂極生悲。
院子里的大黃又嗅到了糊味,搖了搖頭,還是不行啊,等你們吃飯,估計太陽都要落下去了。
許澤倒也沒有氣餒,再次弄了起來,這會他緊緊的盯著鍋里面,還時不時的翻一下,這樣一來,就不會出現糊的情況。
雖說這么比較費勁,但是畢竟他沒有經驗可以知道什么時候可以翻。
當雞蛋餅兩面都焦黃的時候,這次可就不是糊味,而是香味。
許澤將之弄了出來,迫不及待的嘗了一口,嘴巴被燙的厲害,但是味道是很好吃的。
“我成功了!”許澤直接是高興的蹦跳了起來。
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