簡午自然知道管仲富貴敵國,聽蕓姚這么說也知道蕓姚的口碑也是用國相的錢堆疊出來的,并非空中樓閣,頓時拜謝蕓姚,感謝她指點迷津:“原來如此,我知道了,這就去悅來客棧求教。”
“我給你刻一份推薦信。”蕓姚拿起刻刀和竹簡,刷刷刻了封推薦信。
簡午拿著推薦信就去悅來客棧求學去,悅來客棧自然是傳授廚藝的,因為悅來客棧不單單是客棧更是蕓姚安插在各地的情報網絡,兩個人間同時發展,都是身負使命,不僅僅是為了賺錢,更是為了收集情報,培養影響力。
現在齊國經濟起色,所以齊國的悅來客棧也是水漲船高,混得風生水起。
不過客棧掌柜一看是蕓姚的推薦信,不敢怠慢立刻安排簡午學習,如果他要買食譜也欣然出售,全然沒有私藏之意。
簡午是大為佩服,直呼:“難怪悅來客棧能開遍各國,這氣度就非常人可比。”不過他沒有拿了食譜就走,而是沉下心來留在悅來客棧學習。
簡午發現除了他自己之外,還有很多人也是來學習廚藝的,讓他大呼震驚。因為按照他的想法,廚藝這種事情越少知道才越珍貴,怎么能隨便教呢?
顯然這個時代的人并不了解蕓姚的想法,其實連悅來客棧的掌柜也不是很理解。要不是對蕓姚的絕對服從,他們也會選擇門戶之見和敝帚自珍。畢竟這年代又沒有專利保護,人家學會了就是人家的本事,教會弟子餓死師父的事情已經開始發生了。
春秋是內卷的開始,不過蕓姚卻還是讓悅來客棧多教學生。因為她又不依靠悅來客棧賺錢,而且她知道悅來客棧已經在各國都形成規模,成為餐飲行業的引導者,根本不差錢。
只要掌握了行業規則的制定權,那就能引領美食的風向,而要做到這點必然是包容和開放才行。
再說了悅來客棧是一百年前就開始開辦的,屬于中原第一家民營客棧,已經完成了原始累積。也就國有驛站能和悅來客棧競爭,私人客棧想要和悅來客棧平起平坐還得等一段時間。除非有富豪投資,否則餐飲業還是悅來客棧說了算,畢竟國有驛站制度僵硬,根本沒有什么服務態度。
蕓姚就是國有草廬的管理者,最清楚國有驛站也就是吃飽而已,談不上舒適。在臨淄,悅來客棧最大的競爭者是女閭,單輪美食女閭自然不是對手,但加上失足婦女,那女閭的競爭力可謂是所向無敵。
不過悅來客棧不需要依靠這些花里胡哨的,只要堅持做美食,堅持做食客體驗,就肯定能經營下去。
簡午佩服悅來客棧這種毫不私藏的氣魄,努力學習,想要為去魯人館的魯人帶去美食,爭取能讓異鄉國人吃上家鄉的味道。
悅來客棧的繁忙證明了臨淄的富有,以前東方是以魯國為核心,因為魯國是周禮在東方傳播的起點。但現在東方的中心就是齊國,就是臨淄,天下財富所聚,齊國文化也隨著經濟實力擴散,一時間超過了魯國所代表的儒文化。
齊國沒有魯國那么嚴謹地執行苛刻的周禮,崇物欲、尚變通,追求浪漫。所以臨淄的貴族也追求空靈、奢華、活潑、開放的活動,臨淄儼然成為了新文化新風俗的孕育之地。
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