二壯和周剛倆人,才勉強把后備箱的東西搬到廚房里。
長野大作從茶室出來,一路小碎步到了廚房。看到水池里的東西,奇怪向婕要做什么。
長野夫人站在一邊也是不知所措。向婕讓她從廚房出去,可廚房是女人的天地,向婕是客人,她怎么可以讓客人動手做飯呢。
“給你們做頓我家鄉的美食,周剛幫忙,你們都在外面等著就可以了。不過,可能需要一張很大的桌子。”
日本的廚房里面,煤氣灶、電飯鍋、炭火砂鍋等東西是應有盡有。
向婕只要想做什么就行了。看著地上各種的海鮮,讓周剛在一邊水池里浸泡、清洗備用。
她已經開始給買來的土豆改刀,新鮮的牛肉切成牛柳,各種調料放在一邊。
一個小時的功夫,倆人已經把要做的菜都準備好了。
向婕先把一只清洗干凈的老母雞放在炒鍋里,放上一大鍋的水,去腥的調料,蔥姜放到里面,少許精鹽就可以二樓。
然后把鮑魚改刀切花,海參、干貝、蟶子等各種東西都準備好了。
等雞湯已經煮沸了,換到砂鍋里面,炭火煨著,再次沸騰之后,取出來一半的雞湯,兌進去半瓶黃酒,雞湯放在一邊,做單獨的一個菜品。
這邊開始準備黑椒牛柳、清蒸螃蟹、紅燒豬蹄、蒜泥白肉、速拍黃瓜、醋溜白菜……
長野一家人,在外面就已經聞到香味了。
貴子好奇的問二壯,大姐最拿手的菜都有什么。光是這味道,就比刺身好聞多了。
二壯那是如數家珍,自己大姐會的,不說是各地菜系都知道一些,光是大青山傳統的美食,那每一道都是經典的。
尤其是水煮魚,最后一道工序,燒開的熱油刺啦一下倒在剁椒上,那味道才是最美好的。
已經多久沒吃到大姐做的飯了,二壯還真是挺想念的。
“就跟關東煮一樣嗎?”
大朗已經迫不及待想要到廚房去看看了。他吃過的味道很好的零食,就是關東煮了。
不過父母不讓他吃太多,也就只有放學的時候,偷偷的會吃上幾支的。
“關東煮?那是什么東西。”
二壯好奇,大朗剛要夸口,見到父親的眼神之后,頓時就說他也沒吃過幾次,不太清楚是什么了。
等到向婕說準備上菜的時候,外面的人都已經迫不及待了。
貴子和雪子收拾好桌子,把碗筷都放好了,才跟著到廚房來幫忙端菜。
魚貫而出的所有人,把端出來的佳肴放在桌子上。
向婕三個多小時的時間,總共做了16道菜。
煎炒烹炸、葷素甜辣、熱冷菜系,那是應有盡有。
最厲害的一道,就屬佛跳墻了。向婕能找到的材料,都放在里面了。
老母雞的雞湯是最好的了,耐煮,那雞湯熬的時間越長,味道越是濃郁。
加上鮑魚、海參等配料的香味,那湯,絕對是整桌菜的亮點。
二壯夸贊的水煮魚也在其中。火紅的剁椒,配上各種麻椒等,澆上熱油,那叫一個享受。
長野大作跪坐在向婕的對面,他還是第一次見到這么多的美食。
本以為日本最出名的刺身,已經是人間美味了,沒想到,光是聞這食物的味道,已經讓他垂涎欲滴了。