顧雨晨聽到這話忍不住笑了笑,也是,對她們來說能賺錢就不錯了,而且她們到底年紀還小的,也不會去想以后的日子要怎么過,或者說她們是女孩子,更多的是依附家人,小的時候在家忙活干活做點家務,等年紀到了就嫁人,還是忙活家里的那點活兒。
農家的姑娘沒什么見識很正常,也不敢冒險。
“那就我替你們想吧。”顧雨晨笑著說。
其實姑娘家能做的活兒有限的,一個是刺繡,可惜刺繡這玩意需要技術,就算現在開始學,沒幾年根本看不到效果,顧雨晨也不可能花錢讓她們去學,憐憫她們是一回事,但她不會掏錢,教養她們是他們父母的責任,跟她沒關系。
江家的姑娘都沒什么手藝,能做的也就簡單的活兒,顧雨晨有想過鹵料,鹵料其實材料什么的不貴,肉賣肉價,素材有素材的價錢,但唯一有一個不好的就是,香料貴,很多還是藥材,藥材就沒有便宜的,再有就是鹽巴,一大鍋的鹵水要用的鹽巴不少,古代的鹽巴可不便宜,沒看每個鹽商都富得流油嗎?
就江家來說,江家的飯菜不僅看不到油水,連鹽也放得少,主要是這些費錢啊。
就現在來說,鎮上賣的粗鹽一斤都要三十五文錢,好的細鹽一斤要七十文錢,這還是朝廷控制的結果,顧雨晨聽江宏信說,前幾年的時候,鹽價曾經漲到一百多文一斤,要知道粗糧一斤也不過四五文錢,也就是說一斤鹽巴可以買十幾斤的糧食了。
江家老宅那邊吃的是粗鹽,粗鹽的味道還帶點苦澀味,這是有雜質在里面,顧雨晨到時吃細鹽巴的,她舍得在吃的方面花錢。
鹵肉倒是好吃,縣城也有得賣,但是價錢不便宜的,這價錢高了,普通的小老百姓就不會經常買,除非是有客人什么的才會買,這樣的話市場有限,最好賣的應該是日常能用的,最好是那種消耗品,天天能賣的最好了。
“你說你們去福市那邊碼頭買粗糧饃饃怎么樣?”顧雨晨想了一下問,粗糧饃饃做法簡單,江家這些女孩子們都會干,加上成本也不貴。
福市那邊因為有碼頭,碼頭那邊很多力工,人流量可以說相當的大,粗糧饃饃便宜,那些力工也消費得起,只要價錢不貴,應該是有市場的。
“這會有人買嗎?”江琪忍不住問,畢竟粗糧饃饃誰沒吃過。
“會的,你想想你爹他們以前去鎮上找活干的時候,不是自家帶餅子去吃,就買一些便宜的東西吃,他們可舍得去吃大肉包子或者面條之類的,大部分人日子過得清苦,賺點錢都舍不得花的。只要咱們東西賣得不貴,就應該有人買,畢竟他們就算帶吃的過去,冷冰冰的能好吃嗎?咱們賣的可是燙燙的,特別是天氣冷的時候,誰想吃冷冰冰硬邦邦跟石頭一樣的餅子,到時候你們可以熬一鍋骨頭湯,骨頭便宜但是有營養,粗糧饃饃配著熱乎乎的骨頭湯,吃起來能不舒服,當然你們也可以包一些菜包,肉包子過去,有些人還是舍得吃點好的,這些可以搭配著賣。”顧雨晨想著說。
不得不說顧雨晨說的還是有點道理的,江宏信在一邊聽著說,“我覺得可以去試試,反正粗糧家里面有,真賣不出去可以自己吃,虧不了,不過你們都是姑娘家家的,真要出去賣東西,必須叫上家里的男人,當然一個粗糧饃饃賣多少錢,你們要算一下成本再定價。”