而且面團里面的水分迅速膨脹之后,就會形成一條一條的,上面許多小孔的辣條原型。
接下來的步驟就很簡單了,將辣條拌進已經調制好的調料里,泡上一段時間之后,就形成了簡單又方便,味道還不錯的辣條。
事實上有些加工工廠的確是不怎么干凈,也沒有什么生產許可,但是李毅他們這里的不一樣,面粉全都是精品小麥,并且使用的機器都是必須要經過嚴格消毒的。
基本上不會出現任何食品安全問題,過個檢查還是輕輕松松的。
這樣的辣條是經過高溫處理的,并不需要油炸,所以安全性提高了不少。
對于面粉也有著十分嚴格的要求,每一斤面粉都要配上相對應的水,然后就更簡單了,只要泡上幾個小時就沒問題。
看到從機器里面出來的條狀的半成品,所有靠山村的這些青壯們,全都面面相覷,滿臉的懷疑。
就這東西,能好吃嗎?能賣出去一個好價錢?
李毅笑著將早就調好的調料取了出來,并且進行了一些攪拌,回手將半成品的辣條放了進去之后。
緊接著,李毅拿著成品大聲問道:“誰想上來嘗一嘗嗎?雖然現在還沒到時間,但是已經有些味道了!”
二柱左右看了看,然后舉起了自己的手!
二柱是站在最前排的,所以能聞到一些調料的香味,其實是有些嘴饞了。
再加上李毅這么大的一個大老板,怎么著也不會騙人不是?
上前嘗了一口之后,二柱頓時閉上了眼睛!
這個味道十分特殊,辣中還帶著點兒甜,雖然有點奇怪,但是確實是真的好吃啊!
看到二柱這個樣子,李毅的嘴角頓時浮現出一抹笑容。
這個調料可是獨門的,現在市場上面雖然有辣條,但是在這個調料上面,絕對沒有辦法能比得過自己!因為這是三十后都十分受歡迎的搭配了!
既然現在基本的問題已經解決了,那么就要去金原市里面走一趟了,起碼要去看看,到底應該怎么拿到許可。
魏三炮也是頭一次看到這種新鮮出爐的辣條,上來也嘗了一口,簡單來說就是四個字,回味無窮!
而且制作的過程他們都看在了眼里,干凈衛生效率還高,應該不會有什么問題的。
李毅趁著這些靠山村的村民們都在研究機器的時候,來到了魏三炮的身邊,笑著說道:“接下來的這幾天,廠子這邊就交給你了,我得去市里的工商局辦理一些手續,可能沒多少時間能夠耽誤了!”
魏三炮點了點頭,說道:“放心吧,有設備來了我也會核對的,另外直升機的事情……”
李毅笑著說道:“沒問題,我能搞定!”
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