“你等下和我一起回去吧。”
蘇福聞言愣了一下,頓時如蒙大赦,點了點頭,站在了老煙槍的身后,一言不發。
李毅這邊則是沉聲說道:
“首先,我希望醬干老作坊能和工廠進行合作,這里面當然摻雜了一些私貨,說實話我也是因為看到了醬干的潛力和市場,這是原因之一!”
“原因之二嘛,自然是因為要做到醬干保險,還只能在工廠這邊,因為我們這里有專業化的生產車間,我個人有能力搞到機器!為什么要用到機器呢?這才是今天的重點!”
說完這句話之后,李毅就開始在自己的那一堆草稿紙之中翻找了一下,隨后拿出了一頁紙,遞給了老煙槍。
這頁草稿紙上面寫著一行字,‘真空保鮮包裝法’!
真空保鮮包裝法?
老煙槍皺起了眉頭,這是什么意思?怎么就真空保鮮了?真空是什么東西?
李毅笑著說道:
“老先生不要急,我給你好好解釋一下,什么叫做真空保鮮!”
“這真空保鮮包裝法對技術的要求很高很高,一般來說,根本不是簡單的三言兩語能夠解釋的清楚的,我就這么說吧,真空保鮮就是將產品放進一個氣密性的容器之中,然后抽離空氣,致使容器內部的空氣,能達到一種真空,也就是沒有空氣的程度!”
聽到這里,老煙槍似懂非懂的點了點頭,隨后蘇福卻是有些疑惑的問道:
“氣密性達到真空,這和保鮮有什么必要的聯系嗎?”
李毅笑著說道:“等的就是你這句話,其實真空包裝的目的就在于讓空氣分離出去,高壓狀態氧氣稀少,醬干之所以不能存放超過三天,就是因為里面的微生物會在氧氣之下,變得越來越多,到最后導致根本沒有辦法食用!”
蘇福點了點頭,沉聲說道:
“我知道您的意思了,就是要借助這個密閉性很高的氣密性容器,然后抽干所有的空氣,這樣就能達到一個保鮮的效果了,對不對?”
魏三炮已經聽得云里霧里了,索性就補不再聽了,怎么就和當初上課一樣?李毅又是怎么知道這些事情的?記得當時李毅分明也沒有聽課啊?
李毅這邊則是贊許的點了點頭,隨后對著來老煙槍說道:
“前輩,我猜測你們現在的重心,是不是還放在關于醬干本身的材質問題上面?”
老煙槍點了點頭,隨后說道:
“沒錯,現在的問題就是這樣,其實對于醬干的情況我沒有辦法做出詳細的解釋,只能這么說吧,我們嘗試著能不能讓醬干的保質期延長,所以在研究各種各樣的配方,已經有了很多年的時間了……”
李毅笑著說道:
“老先生,不妨換一個思路想想?為什么非要在醬干上面動手腳呢?我們可以在包裝的方面動一動心思!用這種真空包裝的辦法,不就可以完美的保住醬干的配方不用變動,然后還能讓醬干的保質期延長嗎?”
老煙槍緩緩嘆了口氣,不得不說,李毅這個辦法,他們整整找了二十多年都沒有苗頭!
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