本宮能耍得你們團團轉!
劉太妃年紀大了,已經年過七十,皇嫂張嫣怕她孤單寂寞,便陪她一并用餐沒有過來。
張嫣被評為古代五大艷后之一,是真正的五百年才出一位的超級美女。
較于周皇后與田貴妃這樣的全國級妹子更勝一籌,若不是頂著皇嫂的魔免頭銜,早就成為后邸的眾矢之的了。
桌子上除了鹵肉飯之外,還有香菇炒油菜、芹菜熗花生、煮干絲這三道配菜,其中“煮干絲”還與乾四爺下江南有關,揚州名菜“九絲湯”經過某皇帝的指點就變成了另一道美食。
大家一起用餐并不是供餐制,雖然坐在一起,但是每人面前有一個飯盒一樣的東西,用來乘放鹵肉飯,旁邊擺了三個盛放配菜的小碗,為了避免不必要的浪費,小碗也就巴掌大而已。
這樣既達到了集體開火,節約后邸開支的初衷,又能兼顧個人的衛生喜好,免得吃到別人的口水菜。
有人嘴上不說,可心里卻嫌棄得很,尤其是漂亮親媽與田姨娘,這對美女冤家應該是在相互嫌棄……
同桌的都是大懟朝的頂級美女,幺雞是完全不在乎這點的,至于那些豬一樣“吭哧”、“吭哧”在刨食的弟弟們,那就可以忽略不計了。
三皇子朱慈炯并不知道鹵肉飯的具體做法,聽名字還以為是像打鹵面一樣,把碎碎的鹵醬蓋到米飯上。
到了坤寧宮才放現這倒美食原來是另一番模樣,不過看樣子都令人垂涎三尺,朱慈炯一見到桌上的東西,便在不停地吞咽口水。
鹵肉飯確實有用鹵肉末蓋到米飯上的一類,但幺雞并未讓御廚們那么做,因為如果肉粒太小的話,還沒成年的皇子和公主們就極有可能不嚼就往下咽,說白了就是懶到嚼。
昨天就這樣,今天還這樣的話,那容易傷胃,還不容易消化,直接后果就是快速增肥。幺雞已經提醒漂亮親媽,皇子和公主飯后半小時之內不得直接休息,必須遛彎消化食。
在呈遞上去之前,張國元事先嘗過了,這鹵肉飯雖然做法并不復雜,可的確有可取之處,滋味甚好,可由于手下都是頭一次做這東西,所以心里還有一絲忐忑不安:“殿下且先嘗嘗,奴婢不知御廚們做得可否達到殿下期待之水準。”
為了避免晚上砸了手藝,引得甩鍋爹全家都不滿意,御廚們在下午就迫不及待地先做了一次,算是演習或者說試水。
根據太子提供的菜單,五名御廚分別作了同一款鹵肉飯,大家品嘗之后,選出最好吃的一種,用于晚膳,以確保萬無一失。
大家覺得能拿得出手了,再請來張國元品嘗。得到主管的基本認可之后,大家總結了一下之前的經驗,約定了一個自己能夠掌握的標準做法,便可以有的放矢了。
基本能夠保證這道美食即便第一次被端上皇室的餐桌,也不至于給尚膳監抹黑,被這么一道簡單的采藥給難住,那真是顏面掃地了。
一群廚子能夠集思廣益的真正原因是,一個御廚會做這道菜可不行,這兩天太子晚上吃完,就讓尚膳監第二天給朝臣們做午飯,大家必須都得會做,還得做得好吃才行。
畢竟太子若是事先向朝臣們夸贊這道美食,結果你做成黑暗料理,被朝臣們一頓抨擊的話,太子臉上無光,定會遷怒于后廚,那有人就要被料理了……
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