勛貴們這些天除了要安排去開灤那邊督辦礦廠事宜的人手之外，還在忙活著早日在京城開設面館的事情。
七個人同時開店，貌似競爭力有點高，不過考慮到京城及周邊有百萬人口，哪怕只有百分之一的人前來就餐。
每家店面也能有一千多人，這些光顧的人里只有百分之十是常客，那也是一百多人，加上散客的話，一天有五百人前來就餐，就足以讓一家面館里人頭攢動了。
經過這些天的親自品嘗，勛貴們早就吃上癮了，一天吃不到拉面，就開始舔舌頭，等到太子說可以做御膳外賣的時候，眾人都快要喜大普奔了。
外賣并不是賣熟面，而是拉好的生面和熟湯汁，送到各家的府上，讓廚子們將面條下鍋，再把面湯一熱就行了，這比直接送熟湯面的口感更好。
雖然是顧客派仆人到宮外來取，但考慮到盛放器皿的成本，一碗面也要三十文銅錢，比未來在面館就餐的價格要高出一半。
但勛貴們都認為這是完全可以接受的價格，經濟又實惠，花這么點錢就能吃到御膳，簡直是太劃算了。
為了公平起見，保證父母、妻妾、子女都能吃上一碗拉面，每家一次都會下訂至少三十碗以上，基本上都是一兩銀子打底。
每天都吃一頓的話，全年下來至多六七百兩就打住了，對于財大氣粗的勛貴們真不算什么，而且還響應了太子殿下就餐從簡的號召。
目前尚膳監配送的客戶只要是勛貴、大員以及商賈，總供有上百家之多，涉及三千余碗拉面，可是讓好頓忙活。
現在光御廚里就有五十名年輕力壯的小伙計啥也不敢，就專門負責拉面，每人每天至少要拉五十碗左右。
為了針對天氣逐漸炎熱的情況，某太子還開發出了打鹵拉面，就是拌肉醬的過水面條，客戶可以根據氣溫自行預訂，只要事先跟御廚們說好就行了。
這件事還是首輔大人牽頭，因為首輔是陜茜人，很好吃面，對于拉面更是視若珍寶，加上剛被太子抄完家，也不敢繼續得瑟了。
對年入五六千兩銀子的薛國觀來說，拉面價格倒是不貴，而且味道極好，加之是太子從仙界得來的饕餮美食，身為首輔自然要鼎力支持才是。
在薛國觀的命令下，薛府每兩天就要吃一次拉面，刨去簡單的早餐不算，就是平均每四頓飯就有一頓要吃拉面。
讓薛家上下感到奇怪的是，自己怎么感覺好像永遠都吃不夠這拉面，只要聞到那股特殊的香味便會口舌生津。
薛國觀明白其中的奧妙就在這秘方里，但太子是決計不會輕易對外人透露的，這可是賺錢的根本所在。
要是能在京城開這么一家面館，那一定能夠人滿為患，堪稱日進斗金，薛國觀也不是沒有這個想法。
可考慮到自己身為首輔，女兒極有可能成為太子妃，這種身份去開面館，就有些有損皇家顏面了。
如果在陜茜老家開這么一家面館，或許還差不多，不過此事尚須從長計議才是，萬不能襙之過急。