翌日,本來打算前去布政司衙門拜會陳賓的,不巧的是陳賓這兩日正好外出去了,李杰只得留下拜帖等他回來之后再去同他交流,李杰索性便前往林浦準備將釀酒的事情敲定。
李杰已經將釀酒所用的器具在稿紙上畫了出來,只要讓族中巧匠依照圖紙制作就行了,其中具體細節圖紙上都已經一一備注好了。
再次來到林浦,族中對于李杰這位年輕一輩最為出色的少年十分重視,一路上不少孩童都睜大眼睛仔細瞧著李杰,想看看這位族學中經常被長輩提及的族兄到底有何特殊,也有不少膽大的孩童向李杰提問,李杰一一向他們解答著,不一會便被離三圈外三圈的圍住了。
“吵吵鬧鬧的,成何體統!散了,散了!”
隨著族老林淮的一聲訓斥,孩童們紛紛做鳥獸散,平日里他們可沒少挨板子,見到林淮就如同老鼠見到貓一般。
林淮早些年間做過一段時間知縣,不過他對于做官沒有太大興趣,如今已經閑賦在家,除了平日里在族學授課外,族中一些外務也交由他掌管,這次李杰來之前已經提前通知過族里,所以此次便由他來接待李杰。
“隨我來。”
李杰跟著林淮一路來到族中的議事廳,到了廳中見已經有幾人在此等候,見到林淮到了紛紛向他行禮,林淮微微頷首,然后揮手讓無關人員退下。
“慎之,你從古籍中找到燒酒之法可是真的?族中一收到你的消息,便調集了能工巧匠以及釀酒多年的老師傅,都在這里了準備聽候你的調遣。”
見李杰欲言又止的樣子,林淮說道:“放心,這些人都是族中人,誰要敢泄露出去看我不將他開除族譜!”
聞言李杰拿出之前畫好的圖紙:“水加熱之后會變為蒸汽,而燒酒的奧妙便在這里,我將這種釀酒工藝稱之為蒸餾,以蜀黍(高粱)為原料,通過數次加熱發酵、蒸煮,最后得出的酒便是常人說的燒酒了,族叔且看,這便是制酒過程中需要用到的器具。”
林淮接過圖紙交給一位老者,那位老者接過圖紙看了半晌,一張張看過去眼神越來越亮,老者在釀酒一道上沉浸數十載,看到圖紙便明了其中關節,連聲說道。
“妙!妙!沒想到燒酒之法原來是這樣,真是讓人大開眼界,茅塞頓開!”
說完目光灼灼的看向李杰,猶如看到稀世珍寶一般,他十分清楚燒酒的利潤有多少,李杰被他盯得有點受不了,渾身起了雞皮疙瘩。
林淮聞言道:“哦,既然思用你覺得可行,看來是沒有多大問題了。慎之,具體釀造之法還尚要你去指點一二,族中之前從未接觸過燒酒,其中一些關節怕是不甚明了。”
李杰微微一笑:“沒問題,這是慎之應該做的。”
在來的路上林淮便同李杰商量好如何分潤,李杰提出方法,至于其他的生產、經營全都由族中辦理,最終收益李杰占六層,李杰起初打算只要4層便夠了,但是林淮不同意,言道族中占了4層已經足夠多了,要沒有李杰根本就沒有這項收入。
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