林凌進了廚房。
兩個娃兒被楚義帶著,和王晴一起在大廳等候。
關門上鎖,進了空間。
望著倉庫里大把的存貨,林凌有點發愁。
倒不是找不到合適的方子,而是可以用的方子太多了,根本選不出來。
像是炸雞排,炸串,烤冷面,烤面筋,雜醬面,熱干面,這些都是很好的小吃方子。
然而,林凌還要考慮到當下的情況。
機械化出品的原料是不存在的,如果要做烤冷面,面就只能用粉絲制作,而且很麻煩,包裝也是個問題。
油炸食品很香,她敢保證,只要做的稍微不那么難吃,絕對沒有人能抵擋得了油炸食品的香!
可是……擺在面前一個很現實的問題,炸過的廢油怎么處理?
食用油一旦復炸多次后,就會產生有害物質,長期使用可能致癌。
林凌沒有信心能勸說王晴放棄廢油,就算王晴聽勸,那么剩下的廢油要怎么處理?往哪里放?萬一被別人撿去用了呢?
思來想去,最后林凌只能忍痛放棄了油炸的選項。
比較方便的,就是煎餅類的。
像是雜糧煎餅和醬香餅,雞蛋漢堡,這幾個是比較好的選擇。
林凌找出個鏊子,又拿了做雞蛋漢堡的定制小鍋,便開始制作了。
空間里有存貨,所以制作時間要更短一些,實際會更長。
當然,這個不是問題。
只要有心想做,總有辦法解決的。
林凌做好了醬香餅和雜糧煎餅,還有雞蛋漢堡后,這才打開了廚房的門。
楚義一手抓著一個小孩,邊上是王晴,都在廚房門外等著。
“媳婦,做好啦?”
楚義喜出望外,悄悄松了口氣。
他
二寶一見到林凌,就迫不及待的撲了上去。
林凌點點頭:“都做好了。”
林凌順手抄起二寶抱在懷里。
王晴和她對視一眼。
林凌點頭后,她才走進去。
廚房里滿是飄香。
好幾個香味混在一起,讓人的食欲都打開了。
王晴深呼吸了兩口:“這些都叫什么名字?”
“這個叫雞蛋漢堡!”
“你可能也聽說過,現在外面有賣外國的漢堡,就是兩片面包,中間夾一塊肉,再弄點醬啥的,一個就要幾塊錢了。”
“雞蛋漢堡,兩邊也是面皮,中間是雞蛋裹著豬肉餡,所以就有了這個名兒。”
林凌隨口介紹了一下。
漢堡這個事兒,楚義提過,所以她說的很放心。
聽到和外國的漢堡有關,王晴的眼睛一下子亮了起來。
這要是拿出去擺攤開店,漢堡這個名兒就是噱頭,肯定會吸引一群人的好奇心,到時候生意就來了!
“我能嘗嘗嗎?”
王晴眼睛亮亮的看著林凌。
林凌點點頭:“小心燙。”
雞蛋漢堡用油紙裹了,王晴小心翼翼地拿起來,確實有些熱度。
但她是干慣了活的,皮糙肉厚,一點不怕燙,就拿起來往嘴邊放,小心的咬了一口。
面皮外脆里軟,雞蛋很香,加了點蔥花,豬肉是腌制過的,有一股甜鮮味。
一口下來,王晴忍不住露出了笑容。
這東西還挺好吃!
不過也對,這用的可都是好東西,像是面粉,雞蛋,豬肉……這樣金貴的東西,全放一起了,能不好吃嗎?!