女人話音未落，何遠蕭已經將束口兔毫盞放在大漆茶托上，水瓶里的水也注入進了兔毫盞內。
“這是溫盞！”旗袍女人講解著，看到這里，對何遠蕭會點茶，更是深信不疑。
這一步有時顯得可有可無，跟之前燙盞一樣，看著影響并不大，實際上泡出來的茶味道確實還是有一定的差距的。
就連她，有時都會忘掉這其中的步驟。
不過，也是因為差距并不大，這也就導致她會遺忘這些步驟。
就在女人感嘆見，溫盞過后的水已經倒入了水盂，換入的，是之前碾好的極細茶末。
“量茶受湯，調如融膠。環注盞畔，勿使浸茶。勢不欲猛，先需攪動茶膏。”旗袍女人語速較快的開口，不同于之前的緩慢。
這使她語速變快的，是何遠蕭手中的動作。
將盞內的粉末撥散至盞壁，隨后提腕注水的動作一氣呵成，一切動作仿佛都是眨眼間。
調膏，用的水并不多，只需少量的水調成膏狀物，讓所有的茶粉充分的和水結合，再開始進行高沖和擊拂。
之前的溫盞，目的其實就是為這步做鋪墊，盞壁熱時便于湯花的擊打，也就能讓茶粉和水能更快更充分的溶解在一起。
“漸加擊拂，手輕筅重。”
隨著講解的話，馮雨諾就看見何遠蕭用茶筅把茶粉調開，三指握著茶筅在盞中攪拌，手指繞著手腕旋轉的浮動掃著。
接著，就是分三次的少量注水，隨后又是按照之前的手法調著。
這個過程，旗袍女人并沒有開口說話，看著何遠蕭的眼神也變得不同。
似乎，著地方跟她往常點茶的方法之處不大一樣。
不知何時，一直十分入神，只盯梢著自己手中書的老伯也將眸光落在了何遠蕭的身上。
眸中帶著亮光，手里端著一盞點燃，徐徐縈繞著白煙的香爐走了過來，輕輕地將香爐放在何遠蕭身前的桌案上。
一雙眸子，不曾在何遠蕭身前的茶盞上移走半分。
“這是第二湯，自茶面注下，周回一線急注急止，茶面不動，擊拂既力。”
這次講解的聲音，變成了帶著老人的老邁的聲線，語氣里帶著興奮的聲音。
正是被旗袍女人喚為老師的老伯開口的。
隨著他的話，何遠蕭已提著水瓶周回一線式，沿著盞壁注湯三圈，隨后進行茶筅擊拂。
左手扶杯沿，右手則是拿著茶筅，通過手腕的力量，讓茶湯前后晃動。
漸漸地，盞內出現沫薄，色澤也漸漸呈現，真是應景了“珠璣磊落”一詞。
“好茶！”看著茶盞內的色澤，老伯不由的開口夸贊道。
聽著自己老師鮮少的稱贊話語，旗袍女人也是瞬間確定，之前自己還看不好的男生，居然是點茶里的高手。
被他老師稱贊過的人，是真的不多。更何況，這茶還沒有完全的制出。
不過，女人也知道，在這一步時，基本就能看出，這是否是一杯好茶了。
畢竟，這二湯是點茶最關鍵，也是最重要的一步。
后面幾次的注水講解，也紛紛被老伯給搶了過去。
基本上，跟二湯的手法一樣，些微差別之處就在于上湯的時間，量，以及擊拂的力度、動腕的方法。
“三湯多置，擊拂既力，見貴輕勻。同環旋復，表里洞徹。栗紋蟹眼，泛結雜起。茶之色十已得其六七。”
“四湯上吝，筅欲轉梢，寬而勿速。其清真華彩，既已煥然，云霧漸生。”
“五湯乃可稍縱，筅欲輕勻而透達。”