殊不知這句話豈不就是將這些即將品嘗菜的評委當成了豬嗎?
張浩然并沒有理會他們,目光如炬,菜刀在他的手上飛轉,手起刀落,每一刀落下都帶著微微勁氣。
看他切菜,就像是看表演一般,眨眼之間一大塊豬肉竟被他切成了大小幾乎一模一樣的肉絲。
緊接著張浩然一掌拍在廚臺上,上面的青椒騰空而起,他手中的菜刀劃出數道寒芒,青椒落下時直接成了青椒絲。
這些動作,在專業的廚師看來都是相當驚駭的,沒有十幾年的功底根本做不到。
“哼,這個鄉巴佬,盡弄些花里胡哨的,我就不信,一塊豬肉幾個青椒他能做出什么好吃的玩意兒來。”楚雨蕁在臺下喃喃自語。
點火,起鍋燒油,一切都和普通的家常菜一樣的做法。
只是在翻炒的途中張浩然在所有人都沒有注意的情況下加入了一顆藥丸。
十幾分鐘以后,張浩然的青椒肉絲做好了,從色相上看,并不差,當然也沒有什么太大的突出點,畢竟青椒肉絲大家吃了無數。
不一會范偉也將他做的一道意利龍蝦端上來評委桌。
這兩個一對比起來,范偉的食材明顯更加高端,讓人更加有食欲。
“這小子做的這是什么啊,還好意思拿出來參加比賽,拿去喂豬還差不多。”楚雨蕁捂著嘴巴笑了起來。
“你們二位,對自己的菜介紹一下吧。”朱定強已經習慣了楚雨蕁這刁鉆的性格,如果不是看在姚老爺子的面子上,他甚至根本就不會考慮把這家店轉讓給楚雨蕁。
范偉走到自己那份意利龍蝦面前自信的介紹道:“我做的這道菜名為意利龍蝦,選用的是澳洲大龍蝦,將它在沸水中煮三個小時以后再去掉它的外殼,只保留里面的嫩肉,為了最大程度的保留其鮮美的肉質,我加入了……”
范偉將自己那道菜介紹的喋喋不休,制作程序的確相當復雜。
“張先生,你也介紹一下你這道菜吧。”朱定強朝著張浩然比劃了一個請的姿勢。
張浩然輕描淡寫的說道:“我這道菜名叫青椒肉絲,制作流程不用我說大家都知道,就是普通的家常菜,至于味道,你們品嘗以后再說吧。”
“噗嗤!”楚雨蕁忍不住咯咯直笑:“鄉巴佬,你這青椒肉絲估計拿給要飯的吃他們才會贊不絕口,對于他們來說可能是天底下最好吃的美食了。”
“哦,我忘了,你以前可能就是要飯的,所以你才忘不了青椒肉絲的味道吧?”
“楚雨蕁,我如果是你爸,從小一定喂你屎吃,因為你的嘴實在是太臭了。”張浩然看著楚雨蕁冷聲說道。
與此同時,那些朱定強特意邀請過來的美食專家開始一一拿起筷子品嘗他們的做的菜。
所有人第一時間都是去品嘗范偉的那道意利龍蝦。
“嗯,不錯,肉質鮮美嫩滑,入口即化,看來制作者對火候的掌控相當精準啊。”
“這道意利龍蝦,算得上是我吃過最美味的龍蝦了,能將鮮美的肉質保留到這種程度,實屬不易!”
……
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