要把一只鴨子片成108片,片片大小不能相差太多,而且還要片片帶皮,片片帶肉,這樣的難度,絕對不是隨便一個人,看一遍就會的。
要知道,一個片烤鴨的師傅,沒有五六年的經驗,是絕對不會讓他給顧客片烤鴨的。
最重要的是,片烤鴨的功夫,那可以說算是獨門功夫,一般人家根本就不可能去學習這種本事,因為,真沒什么用處!
林牧帶上一次性手套,先伸手摸了摸這種烤鴨,感受了一下烤鴨的大小和肉質分布。
看到林牧這個動作,本來心中有些鄙夷的張師傅頓時目光認真了起來。
所謂外行看熱鬧,內行看門道。
張師傅每次片烤鴨之前,也是要習慣性的摸了一下烤鴨,感受一下烤鴨的質感。
不過,這些動作,都是在將烤鴨送到客人這里之前做的,并不會讓客人們看到。
因為烤鴨的大小不一,質量也有或多或少的差距,多半兩少半兩可能客人看不出來,但是對于片烤鴨的師傅來說,這對于刀功就有著不一樣的要求了!
難道這個年輕人,還真的不是外行?
張師傅心中一陣苦笑,他還從來沒有見過一個普通人會片烤鴨的呢!
林牧的那些長輩們也都是饒有興致的走了過來,想要看看自家這個神奇的小子,是不是真的會片鴨子!
林滿山拿著手機對準林牧面前的烤鴨,直播間的水友們也都是議論紛紛!
“牧神這是又要超神的節奏啊,片烤鴨,真是啥都會啊!”
“牧神威武,好像吃到牧神片的烤鴨啊,一定很香的!”
“好像成為牧神面前的那只烤鴨啊,被片了都是幸福的!”
“請你下載國家反詐app,小心被騙!”
“我去,諧音梗是要扣錢的!”
“你們也太高看林牧了,我覺得他片不出來,你們真的以為片鴨子是那么容易的嗎?”
“就是就是,我作為一個曾經在烤鴨店工作的廚師,我可以負責任的告訴你,沒有五六年的專業刀工,你根本就片不好鴨子!”
“我覺得林牧也就是把鴨子給片出來而已,誰都能做到,反正就是用刀一下下的把肉給片出來,好不好的就不用說了!”
直播間內,兩方人馬已經開始對噴了起來。
人紅是非多,林牧的直播間內,粉絲確實不少,但是看不慣他的人,也挺多的!
林滿山低聲說道,“要開始了!”
直播間內的彈幕一下子少了很多,看來,所有人都在準備看林牧要怎么片這種烤鴨!