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          筆趣閣 > 武俠小說 > 大炎不良人 > 第二百三十章 火鍋

          第二百三十章 火鍋(1 / 4)

          許一凡離開了大概一炷香的時間,就回來了。

          許一凡回來的時候,不是一個人,而是十幾個人,其中,為首的兩個人,抬著一口‘大鍋’。

          說它是鍋,有些不恰當,因為它比平時炒菜的鍋,要大一些,其樣式也很古怪,有點兒像是人們常見的鼎,不過,上面呈現一個圓形,下面由三條腿組成的,但是,要說它是鼎,也不太準確,因為它沒有常見的鼎那么笨重,也不像常見的鼎那般四四方方,同時,它的體積也不大,個子也比較矮,放在地上,需要人蹲下去才可以夠到。

          看著兩個男子把‘大鍋’抬到院子放下之后,眾人頓時愣住了。

          這是什么?他想干嘛?這是要鬧哪樣?

          徐詩芷看了看‘大鍋’,繞著‘大鍋’轉了一圈,然后,看向許一凡,問道:“這是什么?你又準備干什么幺蛾子?”

          許一凡聞言,頓時翻了個白眼,沒好氣的說道:“我準備來個銅鍋燉詩芷,你吃不吃?”

          “啊?”

          徐詩芷先是一愣,下意識的問道:“能吃?”

          “噗嗤。”

          此話一出,齊若兮頓時就笑了,而徐詩芷也反應過來,頓時,就雙手叉腰,氣鼓鼓的看著許一凡,好看的貝齒緊咬著嘴唇,似乎許一凡不給出一個合理的解釋,她就要咬人了。

          許一凡沒有理會徐詩芷,而是指揮著端著鍋碗瓢盆和各種食材的那些女仆,讓她們把東西依次放置在一個臨時搭建的案臺上。

          等到眾人把東西放下之后,許一凡走到案臺后面,拿起菜刀,在手里翻轉了幾下,耍了一個刀花,這才說道:“等著就是了。”

          說完,許一凡就挽起袖子,開始切菜。

          既然是皇家別苑,自然各種食材都有,許一凡沒有挑選什么山珍海味,而是挑選了一些羊肉、豬肉,還有一大塊牛肉,除了這些之外,還有各種海鮮,以及各種蔬菜。

          在這個時代,豬肉也好,羊肉也罷,甚至是馬肉,都不難見到,但是,牛肉可不是誰想吃就能吃到的,牛,是很重要的耕種工具,如果擅殺牛,是要被問罪的,除非是一些牛因為年紀太大,自然老死,或者病死的,亦或者是意外死亡的,才能烹煮分食,就連皇帝想吃牛肉了,也不是隨時隨地都可以的。

          至于很多人在影視劇當中看到的,去了一家客棧或者酒樓,上來就要二斤牛肉和一壺花雕女兒紅的,那純粹是扯淡,只要你敢販賣牛肉,還不等牛肉下鍋,官府的人就來了。

          當然了,大炎王朝在建立初期的時候,確實對牛、驢,甚至是馬匹進行了嚴格管理,不允許殺生,不過,這也只是在初期,隨著大炎王朝根基穩固之后,這條禁令已經形同虛設了,雖然還是不能公然殺牛,可是,想吃到牛肉還是可以的,只是,其價格很昂貴,不是一般人吃得起的。

          許一凡的刀工很好,畢竟,從小就開始做飯的人,刀工不好都說不過去。

          眾人只看到,許一凡手里的刀,在空氣當中劃過一道道殘影,然后,案板上的各種肉類,都被其切成很薄的一片片,其長度大概一指長短左右,厚度卻很薄,大小幾乎都是差不多。

          先不說,許一凡接下來打算做什么,做出來的東西好吃不好吃,單單就這一手刀工,去當個廚子是綽綽有余的。

          徐詩芷見狀,立即開玩笑道:“安然,你的百貨樓以后要是倒閉了,就憑借著你這做飯的手藝,也不會餓死的。”

          許一凡聞言,抬起頭,白了徐詩芷一眼,徐詩芷也不在意。

          在把各種肉食切片之后,許一凡并沒有把它們蜷成一團,堆積在一起,而是把它們一片片的擺放在盤子里,樣式很好看。

          許一凡在切菜的時候,那些仆人們也沒有閑著,正在生火燒炭,開始燒制‘大鍋’,而在鍋里,有三分之二的清水,許一凡在切好肉食之后,就走到大鍋旁邊,開始放置各種東西,有的徐詩芷認識,有的她則不認識,畢竟,作為一個富家小姐,十指不沾陽春水的,平時洗個臉說不定都要人服侍的,怎么可能會懂得廚房的那些事情。

          原本清澈見底的湯水,隨著許一凡不斷加入調料,已經逐漸變了顏色,逐漸變成了暗紅色,隨著溫度的升高,一股濃郁的香味已經開始飄散起來,還沒有開始吃,就讓人產生了濃郁的食欲。

          在調制好火鍋底料之后,許一凡就回去繼續切菜,除了蔬菜之外,其他的各種肉食,全都在許一凡精湛的刀工下,被切成一片片的。

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