韓濤說道:“那好,三天之后我們就帶著鍋來這里制鹽,除了鍋還記得準備幾個儲鹽的大缸。”
岑詩雨問道:“那我們呢?”
韓濤笑道:“別急,還有其他的任務。”
制作精鹽光是有鍋不行,還得有灶,所以韓濤他們三個留下來就是要筑灶臺的。
考慮到運輸的問題,制鹽的地方首先不能離鹽田太遠,最好的地點就是在鹽田旁邊的樹林。
韓濤帶著阿泰來這里開墾出了一片空地,在空地上用泥巴和石頭壘出了一個簡易又堅固的大灶。
灶壘好之后,就是準備木柴,到時候開始提純精鹽需要灶里一直有火,所有的準備工作都得提前做好。
一轉眼三天過去,到了制作精鹽的日子。
鹽田旁邊的樹林早已被整理出來,這里多了一口土灶,一堆木柴,還有好幾口大水缸。
灶和木柴倒是讓人能夠明白,可那幾口大水缸卻讓人有些懵了,看著里面全都裝滿了水,阿柒滿腦袋都是問號,拉著韓濤問道:“哥,這些水缸是干嘛的?”
韓濤解釋道:“這里面的裝的不是普通的水,是經過過濾之后的海鹽溶液。”
“啊?”
阿柒完全一副不懂的樣子。
“海鹽要提純就得先溶到干凈的淡水里,然后再過濾掉里面的雜質,用這些過濾出來的鹽水經過加工才能得到我們想要的精鹽。”
韓濤在向眾人解釋如何提取精鹽的方法和步驟,有了這些過濾的鹽水溶液,下一步就是將這些鹽水倒進那口特制的陶鍋里進行蒸煮,這樣就能很快析出精鹽。
林婉清催促道:“那還等什么,趕緊開始吧。”
爐灶里面已經生起了火,架在灶臺上的陶鍋里裝著鹽水。
沒過多久,那些鹽水就開始沸騰翻滾,韓濤拿了根削干凈的木棍開始在里面攪和。
阿柒好奇問道:“哥,你這是做什么?”
韓濤解釋道:“讓鹽水均勻受熱,這樣能夠析出更純凈的精鹽。”
眾人全都目不轉睛地盯著陶鍋里面,時間一分一秒過去,陶鍋里面的鹽水不斷蒸發,慢慢有白色的精鹽開始析出。
韓濤繼續攪拌,同時讓林婉清往里添鹽水,就這樣不斷添水不斷蒸發,陶鍋里面的精鹽越來越多。
保持陶鍋不燒干,需要有人專程在旁邊盯著,這事兒就由七個人輪流來,一人負責攪拌,另一人負責添水。
等到鍋里堆積的精鹽變多,韓濤就讓人把鹽全部鏟走。
這些潔白純凈的精鹽就像是雪花一樣美麗,看著這些白色的精鹽,比看到黃金白銀還讓人激動,這可是關乎到所有人在島上生活必不可少的物資。
看著那些白潔如雪的精鹽,這一次阿柒忍不住又用手沾了一點,輕輕放到嘴里嘗了嘗,只看她的眉頭舒展,露出一副無比享受的表情。
“怎么樣,味道?”韓濤笑嘻嘻地問。
阿柒一個勁點頭,“嗯,和平時吃的鹽一個味道。”
看到小姑娘激動的樣子,把其他人都逗樂。
一整天下來,提煉出來的精鹽裝滿了兩個大缸。
“大功告成!”
韓濤拍了拍手,看著這兩口凝聚了島上所有人心血的鹽缸,內心的情緒一時百感交集,難以用一兩句話說得明白。
徐智秀開心道:“以后我們再也不用擔心沒鹽吃了。”