“劉主任,您這樣的話我們大家都不服,您看看這兩位還是我特意從會仙樓請來的廚師。就是為了能在飯菜的質量上進一步提高,能提高咱們同等的業務水平。
您這樣不是讓別人看我們的笑話嗎?”
趙新平是真不服。
其實他想得簡單了,覺得食堂的經營只要把飯菜做好,其余的都不是問題。
食堂和飯店是完全不同的,飯店面臨的是外面顧客所點的小炒,而食堂里面臨的還是大鍋飯的問題。
畢竟他們這里是五食堂,并不是一食堂。
“好了好了,既然你不服氣,那你們就繼續比。一個月之后公布評選結果。”
劉主任一想也對自己當著眾人說的話,現在收回的確不合適。
“雖然說比試是比試,可是你們今天剩了這么多飯菜怎么處理?”
對啊,現在可沒有浪費一說。
這可是一大筆開銷。
趙新平忍痛說。
“主任,這件事是我的失職引起的,這些飯菜的成本從我的工資里扣。”
他也沒辦法。
劉主任嘆了口氣,“趙科長,你得在其位謀其職,把心思花費到崗位上來。不能光想著其他。你現在不光是一個廚子,還是一個管理整個食堂的科長。
方方面面都要考慮到任何一個差錯都可能出問題。”
“這一次的錯誤雖然我們可以不追究,你也用自己的工資彌補,但希望你下不為例。”
劉主任和王主任走了。
趙新平看了看這幾大盆菜。
讓食堂里的所有人員吃,他可沒那個心思活著,他花錢請所有人吃菜。
看了一眼王春生和馮慧珍轉身送會仙樓的兩個師傅離開。
吳德志緊跟在趙新平的身后,就準備走。
其他的幾個徒弟急忙問道,“這菜怎么辦?”
“各回各家,把你們的親戚朋友都招來,每人拿飯盒盛,盛多少都行。把這些飯菜都打走。”
吳德志只能這么說。
要是敢倒到泔水桶里,估計劉主任能直接把師傅給擼下來。
幾個徒弟一聽,面面相覷,他們還能不知道師傅摳門兒得很。
這些飯菜他們打回去了,錢誰出?
“師哥,我們哪有那么多親戚啊?”
“沒有給我找誰家沒和七大姑八大姨的。把飯菜打回去,平均按人頭攤,每個人這個月扣多少工資給師傅把這筆錢拿出來。”
吳德志就是趙新平的心腹,自然最了解趙新平的心思,師傅怎么能吃這個虧。
幾個徒弟一聽這話義憤填膺,已經好多次了。
自從他們跟著師傅,好處沒占到,賠錢的事情次次都有他們。
一年到頭里總有一兩個月的工資填到師傅這個無底洞里,師傅生日節日都得孝敬,平日里師傅出了黑鍋還得他們背。
雖然他們年紀還不大,可是誰沒家沒口,掙的那點兒工資一年到頭起碼縮水1/3。
今天又來這么一出。
“師哥,這不合適吧?”
“怎么不合適?師傅有事,徒弟應該頂上,這不是天經地義的。我告訴你們別在那里瞎歪歪,這件事師傅沒說我們更應該這么做。”
“我告訴你們趕緊把這飯菜處理了,不然的話回來讓師傅看到有你們好果子吃。”
吳德志瞪眼把一群師弟訓了一頓,看見人人都縮著脖子的鵪鶉才轉身走了。