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          筆趣閣 > 都市小說 > 小鎮人家 > 第6章 蔥燜鯽魚

          第6章 蔥燜鯽魚(2 / 2)

          “是諾,天都沒亮拿張網子捕的,還活著哩,你要是不要?”

          船家腋窩下抵著槳,手提起那兜子還正活蹦亂跳的小鯽魚給水閣上的方母瞧。

          “我要,多少銅子一把?”

          “便宜著呢,一把給個五文就成。”

          方母算算還實惠,忙數出十文銅板攥在手心里。木欄桿邊上有只用麻繩吊著的小木桶,她把銅子悉數扔到里面,解了繩線往底下垂。

          “給我來兩把。”

          “哎。”

          船家劃了小槳過來,摸出錢,從網兜里抓起兩把魚扔到深木桶里,魚也跳不出去。

          方母拉住線扯上來,打眼一瞧,是剛撈上來鯽魚。

          她喚了方父出來,踢踢魚桶,叫他去拾掇,自己把小門關上,怪冷的。

          “眼見著就要倒春寒了,阿夏最吃冷風,沾到身上就要凍倒,給做個蔥燜鯽魚補補。”

          方母說著,半彎下腰從甕里撿出幾粒炭,塞到爐眼里。生起火后又拿銚子去灌水,置在上頭,泡壺滾水。

          “我曉得,”方父樂呵呵地笑,用刀給手掌寬的小鯽魚去鱗。再拿把剪子從肚皮劃開,扯出內臟全給扔到泔水桶里。

          他做得利索,那邊砧板上方母切好小蔥,又熱起砂鍋。

          放兩把鯽魚,小蔥全抖落下去,油要是菜油,淋一遍。再倒醇香的紹酒,糖得灑一撮,最后澆上醬油,中小火慢慢燜煮。

          方父擦擦自己濕膩膩的手,又去舀了勺米熬碗粥。等砂鍋里咕嘟咕嘟冒泡時,底下的炭火剛好燃盡。

          外頭阿夏裹了身長襖,打著哈欠推門進來,一副惺忪的模樣。

          “你來的倒正好,也省得我請你下來吃,去叫你太公太婆和大哥,今早在灶間湊活一頓。”

          “好。”

          方母把鍋里的蔥燜鯽魚倒進貼花釉碗里,端到灶間的花腿方桌上,又取了小盞的醬菜。

          等大家過來后,粥也盛好了,阿夏抽筷子,挨個發,再自己整整筷子坐下。

          蔥燜鯽魚和粥吃頂好。

          來一條煨得酥爛的鯽魚,骨刺早就熟透了,咬下半截,骨脆掉渣。吮一口湯汁,老酒的醇,蔥香混著魚鮮。

          挑一點魚肉順粥碗沿起撥到嘴里,熱乎乎的咽下肚,阿夏就這樣磨磨蹭蹭吃了大半碗。

          聽見她爹問道:“阿夏,早市去不?”

          她想了想,點點頭,“去。”

          “那你吃快點,晚些人家要收攤的。”

          方母催促她,阿夏忙扒了幾口粥下肚,抹抹臉就要跟方父出門去。

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