“娘，不過是些小東西，用不著爹提。對了，這里面是我娘做的蟹黃湯包，還有苔菜月餅，她人今日趕著去我外祖家，沒辦法過來。”
盛潯把話解釋得很清楚。
“哎哎，沒事沒事，本來還想叫她晚上來吃飯的，這樣你們晚上吃了再走。”
阿夏插一嘴，“娘，我們晚上在這里住，明早再回去。”
“對。”
方母立即高興起來了，“那好，晚上叫你爹好好置辦一桌。”
進了屋后，阿夏才發現自家大哥今日也沒有去書院，不免還有些疑惑。
“大哥，你今日怎么還在這啊”
方覺正低著頭和南溪說話，聞聲轉過頭，“我這不是等你們兩個過來，哪有你回門的時
候，我這個做大哥不在的道理。”
“哦，”阿夏只是關心了一下，而后就擠到她嫂子邊上，蹲在那里小心地碰了碰南溪的肚子，才問，“嫂子，我哥這幾日總有好好照顧你吧。”
“有，”南溪刮了刮她的鼻子，“你少操點心。”
“我說你啊，是根本不相信你哥是不是。”
方覺橫了她一眼，轉頭對上盛潯，臉色又和緩了些，“來了啊，坐這歇會兒吧。”
“多謝大哥，”盛潯賣乖。
阿夏打開食盒，從里頭取出苔菜月餅，邊拿邊道:“大家嘗嘗這月餅，味道應當不錯，太婆太公你們愛吃這口的，這包給你們啊。”
她說完，盛潯接過那包月餅趕緊送了過去，嘴上還說得親近。
等他回來，大家基本上都分了個遍，阿夏把單獨包著的那塊塞到他手上，才自己吃了一小口。
每年過中秋時，吃月餅是少不了的。到了那日，鎮上的月餅鋪從八月十日就開始熱鬧，大家走親戚都會買上幾筒用油紙包好的月餅。
這月餅的口味也多，諸如豆沙、五仁、百果、棗泥，也有較為新奇的苔菜月餅和鮮肉月餅。
苔菜月餅是每年正逢八月十五之際，那灘涂上就長滿了綠油油的苔菜，雖說炒拌都好吃，不過有人就想出給裝進月餅里，味道應當也不算差。
倒是真給琢磨出來法子，月餅皮還是按正宗的酥皮做法來，酥油混著面粉揉，搟成薄皮，烤的時候就會層層起酥。
至于那苔菜，生的時候還不能用，得先曬干了，把它磨成粉跟糖桂花、糖和油拌在一起，才好充當餡料。
做好的苔菜月餅烘出來，表皮是金黃的，酥皮微黃而完好，掰開里頭是翠綠的，香味很濃郁。
外皮干里頭濕，這比一般的月餅味來得豐富，屬于甜中帶咸，咸里又有苔菜的鮮。但要是不好這口，也覺得還不如老式的豆沙口感來得好。
比起苔菜月餅，鮮肉月餅就純屬咸口月餅了，而且光是從酥皮開始就和它有著明顯的不同。
烘鮮肉月餅的酥皮時，還分水油皮和油酥面團，搟的時候要用水油皮面團裹住油酥才好。且搟平卷起復搟幾次，烤的時候酥皮才會翻起，外頭最酥，里面的稍軟，吃時酥皮輕輕一碰就會往下掉。
至于那肉餡，旁的料加完，還得放蜂蜜和紅薯粉，那倒不是為了增加甜味。而是等會兒在烤前，能裹住肉汁，沒有那么輕易就流失。
烤月餅的老手還會涂上一層淡黃液，再撒一層芝麻，這樣烤出來口感要更好些。烤好時的月餅酥皮都往外翻，厚實的一個，從中間扯，那肉汁就會往外滴落，露出完整的肉餡。
皮脆而肉嫩，一點也不老，帶著些韌勁，肉香明顯，也不怪那些吃過的人，覺得這味道比單炒的要更好些。