卓思衡的也已經一口吞掉，他笑著說“我爹從前講給我聽的。”
“那你是在哪買的”
“我自己在寺里借了廚房做的。”卓思衡看范希亮的嘴長得比剛才吞糕時還大，十分有成就感地打口袋里變戲法般又掏出一個不小的輕便蒲編食盒，“這也是我做得五香糕，給你多做了一份，你帶進考場吃，我爹說過，五香糕頂飽香甜養胃補氣，當考試的餐點吃最好，比干糧餅子強得多，我照著查到的菜譜買了材料自己昨夜蒸出來的，你拿著。”
其實卓衍從前講五香糕的好處時，卓思衡并未放在心上，考試前只是想著做一點帶著父親說過的吃食入考場更覺心安，誰知道看了五香糕的配方后他忽然意識到這東西確實有一定科學依據在里面。
五香糕需要用白糯米和粳米二八分，混合芡實、砂仁、白術、茯苓、人參五種材料磨極細過篩后的粉末，用麥芽糖滾湯拌勻，最后上鍋蒸制。
這里面含有大量的碳水化合物，而碳水本身是大腦動力中樞神經膠質細胞的運作能源，尤其是維持人體平衡、注意力和視覺穩定性的前庭系統對人體內的碳水化合物水平最為敏感，保持足夠的碳水化合物可以讓大腦時刻狀態滿格，全情投入思考。而在肌肉和肝臟中儲存的糖原，也是維持身體保持活力狀態的關鍵。
五香糕里豐富的碳水化合物尤其是像麥芽糖這種優質雙糖攝入源，他往里倒的時候一點也不心疼。
卓思衡多希望科舉能考這些，他現在還能閉著眼寫出碳水化合物的分子式。但他沒有選擇，只能一會兒進去乖乖握筆寫好文章。也不能把這些科學知識教給范希亮。
不過他的五香糕只是低配版，因為沒有錢買人參，只去藥店買了點人參須磨好的參沫代替，這個便宜，他用得起。
范希亮震驚了，他一直受到的教育是君子遠庖廚，表哥是他見過的當之無愧真正君子，然而卓思衡一副廚房老手的模樣讓他陷入混亂可是那個五香糕，真的是太香了。
似乎知道表弟在想什么，卓思衡豁達笑了笑說道“我在家鄉要養活兩個妹妹一個弟弟，不會做飯哪行，生活面前，圣人的大道理或許不能違背，但小道理嘛有時候也得讓讓路。”
“表哥，你好會講道理”范希亮此時的眼神已經是明亮又閃爍，“我覺得，你比圣人還會說服人”
“胡說”卓思衡被他逗笑了，“一會兒考試卷子里還得寫文章拿圣人給你的觀點撐場面，現在就把圣人拋在腦后還早了點。”
二人說笑之間，時辰便差不多了，范希亮在令字號房，兩人離得很遠，最后拜別時互相共勉一番，分道揚鑣各自尋次序站好。
近千名士子齊聚，禁軍牙將裝束的人在隆隆鼓聲中撕開貢院門上封條，隨后與與負責考試紀律的貢院主判立于門前太祖所書“為國求賢”匾額之下，宣畢后，讓開貢院正門前路，士子以此道入院。
卓思衡這次入門前沒有回頭。
檢查還是和解試一樣，只是又多一輪復查，把戳爛的吃食再戳得更爛，鋪蓋衣物也細細再驗，卓思衡的鹿皮口袋都被徹底反過來看里面有沒有小抄。
卓思衡這次有了經驗，他帶了個湯匙，切碎的糕餅可以舀著吃。
省試結保是三人一保，臨近座位相互為作保，只是卓思衡都沒看見左右兩側的人，便被關進鴿子籠似的廊屋里。
還是先磨墨，再想別的。