大貴“哪有那么麻煩，這些大缸，大灶的不都準備好了嗎，大奶奶你放心，交給奴婢吧。”
自己規劃了那么久的計劃，心說怎么也得挑個好日子，弄個開工儀式什么的，大貴這副隨時能開工的架勢，讓姜常喜覺得自己這作坊，怎么好像不太正式呢。
是不是太隨便了點。那可是有著，三年，五年，十年計劃的企劃。
姜常喜“我總要給你準備人手呀，那可不是一星半點兒的東西，你一個人弄不來。”
大貴一拍腦門“對呀，大奶奶，這次咱們用一些干凈利索的漢子吧。這些活其實還是挺費力氣的。”
姜常喜“聽你的，回頭你過來給這些漢子培訓培訓，主要是衛生要搞好。”
這問題，從大貴小時候在灶房折騰的時候，大奶奶就開始耳提面命過了。
進到嘴里的東西，干凈那是最要緊的，大貴“大奶奶你盡管放心。”
姜常喜“對了，你這手藝不好學吧，也別讓人偷學了去，不然咱們那不是給別人做嫁衣了。”
這個問題，要做到提前防范的。姜常喜還想著同大貴一起研究研究，把關鍵步驟什么的，藏起來折騰呢。
大貴“大奶奶放心，奴婢心里有數的。不過還要您從庫房把糧食給奴婢派發下來才好。”
姜常喜突然發現，好像就沒有自己什么事了呢。丫頭太能干了，對于主子來說，也是很有壓力的。
說完人家大貴已經去忙活了。只能說執行能力太強了。
大貴挑人，把要做醬料的糧食，黃豆，各種調料準備好，那就需要些日子的。
姜常喜早就讓人在林地那邊種了許多的芥菜嘎達，回頭就拿這玩意給大貴先練手，弄出來一批咸菜。
或許有人說，這玩意不值錢，可姜常喜知道，這玩意銷售廣，家家都吃。
而且這玩意放個兩三年沒問題。或許普通人家不講究這些，可大戶人家，比如姜家，吃這玩意的時候就很講究，他們不是不吃咸菜，而是一定要吃，兩三年的。
這東西在這年頭有一個好處，保質期長，就同存銀子一樣。
不愁賣不出去，存著就是存錢，而且一年一年的翻倍的往上漲。當然了也不能放太久，專家說了，時間長了的不能吃，有害健康
所以在做每個行當以前，姜常喜那都是有考量的，而且市場調查也不能少。
銀子不好賺，自然不能隨便往外扔。咸菜的保質期長，而且容易打開銷路。
自家當初種那么多的黃豆，姜常喜就是準備做黃醬的，這玩意大酒樓里面當配料那也是再好不過的。
當然了還需要大貴在這些掌柜的們面前露幾手，弄出來幾個醬悶，醬香味道的菜色出來，到時候少不得還要連著菜譜一塊送出去。
姜常喜暗搓搓的計劃了很久的，總之未來是充滿期待的。
姜常喜在莊子上做總規劃，大貴做技術指導，等到忙過了一輪，周瀾都已經過來接人了。
姜常喜拉著周瀾在莊子上四處看，經過昨天的溝通，不管姜常喜帶著周瀾到哪，周瀾都能知道個梗概，所以姜常喜介紹起來就更仔細了。
姜常喜“雖然我的計劃主要是銷售那部分的，可這到底還要東西做出來才算。”
周瀾點點頭“你提前都已經做了這么多的準備了，肯定是能夠做出來的。咱們家不差這么點東西，做不出來就多試兩次。”