陸續有客人來吃餛飩。
“來一碗餛飩”
“好嘞。”
“要兩碗餛飩,多放點你們那個蔥油”
還未到正午,這餛飩攤便頗為熱鬧。
蘇玉錦調制的那一小盆餛飩餡兒,在巳時初時出的攤兒,在未時末時便賣了個干干凈凈。
收攤回去后,主仆三個人關了院子門,湊在一塊數錢。
餛飩十文錢一碗的單價,今日一共賣了七十余碗出去,一共得了七百四十文錢,凈賺四百多文錢。
“這一日便賺四百多文錢,一個月三十日,那得賺”
艾草算數不太精通,掰起了手指頭來算。
“一個月能賺十二兩銀子呢”柳媽媽接了話過來,滿臉都是笑。
阿彌陀佛,一個月能賺十二兩銀子那,這還怕日子不好過嗎
“柳媽媽去錢記買只神仙雞,再買些鹵素菜回來。”
頭天開張,又賺了許多的錢,也惦記著柳媽媽和艾草二人今日也是累的夠嗆,蘇玉錦出手頗為大方,“再買些肉沫餅回來,艾草胃口大,多給她買上一個,柳媽媽你喜歡吃腐竹,也多買上一些。”
“謝謝姑娘。”
柳媽媽拿了錢,歡歡喜喜地去錢記。
艾草亦是滿面笑容地去收拾那些收回來的碗勺,又在灶上煮了晚上要喝的粥。
煮的時候,加了幾個去了核的紅棗進去。
餛飩攤的生意,因為賺錢而持續經營。
蘇玉錦,柳媽媽和艾草三個每日忙碌,這餛飩攤也因為價格公道,分量足,滋味好而日益熱鬧。
已是有人專門從縣城東邊趕到縣城西邊的這里,為的就是吃兩碗餛飩。
不過生意好歸好的,這餛飩攤每日的凈收益,大約浮動在五六百文上下。
究其原因,是因為賣餛飩著實是個力氣活,這樣的勞動量處于剛剛好的程度,若是再多一些的話,只怕會覺得累。
眼下的銀子也足夠溫飽,且真要實現財富自由,拼死拼活忙活餛飩攤兒也是不成的,還得想旁的法子。
蘇玉錦看的透徹,也把控得住這個度。
日子一天天的過,等到四月中旬,暖和中帶了些許熱時,餛飩攤上多了一樣吃食炸醬面。
筋道爽口的面條,煮熟后過一道冷水,放上新鮮長出來的黃瓜刨成的絲,放些煮熟的青豆,再澆上一勺五花肉、雞蛋配上黃豆醬炒出來的,滋味濃郁的肉醬,自己這么一拌
每一根面條肉沾滿了肉醬,入口的時候,都只覺得噴香無比,后味十足。
一時之間,這蘇記攤上,餛飩和炸醬面的銷售量大有平分春色之意。
等到四月底時,除去日常的飲食及各種開銷,蘇玉錦的妝奩中,多了十兩銀子。
摸著有些分量的銀子,蘇玉錦心中悵然。
戰績不錯,但致富道路漫長,她還是得多多努力啊。
柳媽媽和艾草在院子里頭洗碗,隨意地聊著天兒。
“這眼瞧著便是五月了,二爺還是沒半個影子”柳媽媽嘆了口氣。