這不像是一個經歷過喪女之痛的婦人,看到年輕姑娘時該有的眼神。
反倒像是
蘇玉錦抿了抿唇。
第一爐的月餅很快烤好。
刷了蛋液的月餅表皮泛著棕黃的色澤,讓人食指大動,而咬上一口,酥香的皮,但口感并不會干到噎人,軟糯的豆沙餡兒,白糖的分量加的恰到好處,不甜不膩,一塊月餅吃下去,并不會因為吃了甜食而覺得膩,反而想再吃一塊。
柳媽媽便是如此,尤其她年歲大了,喜歡吃甜食,這接連下去吃掉了兩塊。
艾草更是一口氣炫了三個。
“少吃一些,不然待會兒吃不下去晌午飯了。”蘇玉錦笑著提醒,“真正的重頭戲還在下午呢,可不能因為上午吃飽了,吃膩了,給耽誤了呢。”
重頭戲
還有比現在紅豆沙月餅和綠豆沙月餅還好吃的月餅嗎
艾草有些疑惑。
但到了下午時,艾草明白蘇玉錦為何這般說了。
埋在鹽中腌制了一日一夜的蛋黃此時已經成型,上鍋蒸熟后混著黃豆沙包入月餅皮中,如先前一般刷了蛋液放入烤爐。
等這咸蛋黃月餅出鍋后,艾草幾乎是顧不得燙,便塞入了口中。
剛吃上一口后,便熱淚盈眶,鼻子更是抽了又抽。
“這是”蘇玉錦揚起了眉梢,“燙到了”
“不是。”艾草直搖頭,“是姑娘做的月餅太好吃了,婢子長這么大,還沒吃過這么好吃的月餅,真的,太好吃了。”
在一連說了好幾個“太好吃”之后,艾草抹了一把眼淚,接著又拿起了一塊月餅。
“好吃也不能太貪嘴。”柳媽媽攔了一下。
姑娘費勁做的月餅,她都還沒嘗呢,艾草這一天已經吃了好幾個,實在不像話。
艾草也察覺到這一點,嘿嘿地尷尬笑了笑,手中的月餅一時不知道是該放回去,還是該放到口中去。
“沒事兒,讓她吃就是。”蘇玉錦笑道。
“謝謝姑娘”艾草頓時興高采烈。
蘇玉錦接著又道,“吃飽了,好有力氣再去買些豆子來,再多做一些月餅,放在咱們蘇記門口賣。”
試做的月餅很成功,且這種每年只有一次,能多賺些錢的商機,她自然不想錯過。
艾草的目光,登時比剛剛蘇玉錦讓她吃月餅時還要晶亮。
做多多的月餅,賺更多的錢錢,她也能趁機多沾一些光,吃到更多的月餅。
這買賣劃算的
“姑娘放心,我一定幫著多做月餅”艾草話說的是鏗鏘有力。
賺錢的事情,做起來有動力
蘇玉錦,“”
有人比自己還要生意經呢
說做就做,吃罷晌午飯后,艾草和柳媽媽便開始張羅著買豆子,賣雞蛋,泡豆子,做豆沙,做咸蛋黃,烤月餅
月餅攤很快在蘇記門口支了起來。