剛從地里刨出來的花生,去了外殼,剝了紅衣,白白的花生仁鮮嫩嫩水靈靈的,放嘴里嚼一嚼,汁水四溢,吃起來的口感如同六七月份中剛從樹上摘下來的青皮嫩核桃,好吃無比。
更忙著吃烤紅薯。
從地里頭新刨出來的紅薯,也不必去洗涮削皮的,直接就地刨上一個坑,在坑上架柴燒火,或直接將紅薯埋在坑中悶熟,或直接將紅薯拿樹枝叉了來烤
不管用哪種辦法來做,皆是吃著軟糯糯,甜滋滋的,回味無窮。
還有燒黃豆,燒棒子,從地里頭薅出來,直接扒皮就啃的水蘿卜
蘇玉錦吃的十分滿足,甚至在回去的時候,還帶上了許多花生、紅薯、水蘿卜、芥菜疙瘩等,一路上更是盤算著回去之后怎么吃。
這種鮮嫩嫩的花生,除了生吃以外,干脆剝干凈,去掉紅衣之后跟苦菊,或之前的干薺菜泡發后拌成涼菜,或者干脆拿小石磨磨成黏湖湖的漿,煮沸后放些糖做成花生露當早飯來吃也不錯。
水蘿卜做些口感脆脆的泡菜,用來下飯下菜都好。
芥菜擦成芥菜絲,曬干后腌成干芥菜絲,拿壇子封起來,想吃的時候撈出來一些,配上香蔥末、糖、醋、香油等涼拌,吃著爽口的很,且用壇子封著,能放一整個冬天,待來年春日吃的時候,風味更足。
至于這紅薯
吃法那就多啦
烤著吃,蒸著吃,煮粥吃,切了紅薯片炸著、煎著吃,切成碎丁子包成甜絲絲的紅薯包,打成紅薯泥做成紅薯餅
蘇玉錦盤算了一路,這口水也基本上是流了一路。
以至于這馬車剛到家門口時,蘇玉錦便急忙喊柳媽媽來搬東西,讓先把紅薯洗涮洗涮,晚上煮大米粥的放進去一些。
紅棗紅薯大米粥是最好吃的粥
沒有之一
柳媽媽把院子門開展,沖著屋子里頭努努嘴,“姑娘,來客人了。”
來客人了
這個時候來的,是什么客人
看著柳媽媽略帶些古怪的神情,再結合她每每去田莊,回來時必定會看到某些個人的巧合來說的話,來的客人很可能是
不等蘇玉錦開口,一個水蓮紅的影子已是沖到了蘇玉錦的跟前,“你可算回來了,等你老半天了。”
果然是陸雯靜
這個巧合也每次都會存在
“陸小姐。”蘇玉錦露出滿臉的職業假笑,再看到陸雯靜旁邊跟著一位三十出頭,容貌美艷,保養的十分得當,滿身貴氣的婦人時,詫異問詢,“這位是”
陸雯靜興沖沖地介紹,“是我”
“姨母”陸氏搶了話。