至于秦末是為什么，秦初大約也猜得出，聯想到秦末混在顧家人里面出現在丘瑾寧的生辰宴上，顧三又屢屢給丘瑾寧敬酒，還有什么不明白的。
夕陽漸沉，秦初又趕回酒鋪“是大哥背著爹爹送的莊子，事已至此解決問題最重要，爹爹回來了自會處置他。”
陳大舅聽到這個結果也不意外“鋪子里的酒最多維持一個月，一個月后可以先賣其他酒莊的存酒，不足十年的壓一壓價也能撐一段日子，關鍵是要給一些老主顧供貨，拿不滿十年的酒肯定不行，有兩批十年往上不滿二十年的酒倒是能提前取用，就是會虧損不少。”
撐過今年倒不難，可是循環一旦被打破，后面運轉起來就難了，沒個幾年根本緩不過來。
秦初問“大約虧損多少”
陳大舅粗略算了一下“少則十萬兩，若來年產量不繼，只會更多。”
雖不至于令秦家元氣大傷，但多少動了些筋骨，尤其是有可能丟失的那部分老客戶，一旦處理不好，怕是要走幾年下坡路。
他算是看著秦初長大，知道外甥女沒有力挽狂瀾的手段，就是秦老爺現在趕回來也是焦頭亂額，幾個大管事心里已經做了最壞的打算。
秦初抓到關鍵“也就是說在一個月內湊齊青鶴酒莊所損失的新酒儲量，就不會虧損了”
一個月內當然釀不出陳年黃酒，但有一種酒可以短時間釀造出來，那就是啤酒。
如果沒記錯的話啤酒是在十九世紀出現于她所在的現代國家，古代是沒有的。
但百鉞朝是小說中的世界，不能以常理論之。
想到這，秦初第一時間找陳大舅和幾個大管事確認，在確定還沒出現啤酒后，她有了進一步的想法。
“存酒先賣著，讓原先青鶴酒莊的釀酒師傅和長工都跟我走，這些日子跟老客戶透出消息去，就說秦家會推出一種新酒。”
四月初六，秦家的一個小酒莊掛上了新牌子白鷺酒莊。
一袋袋小麥被運進莊子，工人們被分成幾批，分階段負責釀造新酒。
秦初知道釀酒的方子不能外傳，所以她選擇在讓啤酒出泡沫的這一道工序上，親自上場，不假手于任何人。
這樣一來，即使有心人湊齊了所有工序的師傅，也釀不出和秦家一模一樣的啤酒。
一連幾日，秦初都埋頭在酒莊里，縣學那邊直接請了長假。
直到縣學每月一次的小考那天，她才回到縣學。
看到監考的是丘瑾寧，秦初恍了恍神，一忙起來就忘了找陳年烈酒的事，也不知道便宜爹爹那邊有沒有進展，當下看向丘瑾寧的視線就有些發虛。
丘瑾寧和上次一樣，神色冷淡地站在講臺上，視線輕輕掃過來，沒有任何停頓，好似沒有看到她一樣。
秦初心里劃過一絲失落，她剛才看到丘瑾寧的時候還忍不住開心了一下來著，結果人家把她當空氣。
一場場考下來，她們之間連個對視都沒有。
最后一場是算學，秦初早早寫完，視線落在丘瑾寧身上。
許是她的目光太過直白，且一直盯著，丘瑾寧看過來的時候視線微頓，兩人無聲對視。
只是短短的一瞬，丘瑾寧便面無表情地收回視線。
秦初抿唇，忽然有種不好受的滋味蔓延在心底，極淺且淡，淺淡到她來不及細究。
交完卷，丘瑾寧將考卷交給門外來收卷的李夫子后并沒有馬上離開，而是看向了秦初。
秦初心里一緊，望著朝自己走來的丘瑾寧，一步兩步，像輕快的鼓點密密落在心頭。
“秦初，你最近因何沒有來縣學”
一聲輕問，讓原本準備離開的丙班學生都停下了動作，默契地坐回到位子上，一個個目不斜視地盯著黑板，耳朵豎起。