秦清曼笑著回應,“聽說張嬸家打了豆腐,我跟楚楚好久沒吃豆腐就來換點。”
“豆腐好吃,清曼丫頭快進去,張嫂子家的豆腐剩得不多了。”
阿云嬸子熱心地提醒了一句,然后才樂呵呵地端著自家換的豆腐離開了。
雖說屯里很多人家都會打豆腐,但真沒哪家手藝有張紅梅家手藝好,這不,張紅梅家一打豆腐,屯里寬松些的人家都會提上一兩斤豆子來換豆腐回家吃。
大冬天打豆腐不僅受凍,費柴,還費力,一般人家真不愿意自己做。
秦清曼姐弟得了阿云嬸子的提醒趕緊進了張紅梅家。
“清曼丫頭來換豆腐呢,換多少”張家廚房,張紅梅剛轉身就看到秦清曼姐弟倆,看著臉色越來
越好的姐弟倆,張紅梅熱情地問了一句。
“嬸子,還剩多少”
秦清曼打量張家廚房。
東西歸置得很整齊,不管是裝豆腐的筐,還是蓋豆腐的布都挺干凈,秦清曼立刻知道張紅梅是個愛干凈的人,這樣的人做出來的食物衛生肯定過關。
“清曼要得多是嗎”
張紅梅聽出秦清曼話語里的意思。
“對,嬸子,我也不會做豆腐,趁天氣好,要是剩得多我就都拿了,凍豆腐燉菜好吃。”秦清曼沒瞞著張紅梅自己的打算。
凍豆腐適合冬天吃火鍋,要是配鐵鍋燉魚更是極品美味,豆腐里的孔洞能滿滿吸足湯汁,一口下去,又燙又能讓人滿足。
“你想要凍豆腐”
張紅梅停下掀紗布的手。
“嬸子家有”秦清曼聽出弦外音。
“我家每年冬天都要打好幾次豆腐,之前我凍了不少,你要要,我分你點。”張紅梅對秦清曼笑得熱情。
秦清曼從這笑意中察覺到了張紅梅可能有求于人,說道“嬸子要是方便就分我一些。”她家現在不缺物資,不怕張紅梅求上自己。
“我家二媳婦頭個月給我生了個孫子,哪哪都好,就是不怎么下奶,我聽說你家今天打了幾條魚,能分我一條嗎”張紅梅有點不好意思的開口。
“行,嬸子,我分你一條魚。”
救急不救窮,秦清曼愿意幫這個忙。
“丫頭,太好了,我都不知道怎么謝你,你等著,我去給你裝凍豆腐。”張紅梅是個勤快人,說話做事都干脆,見秦清曼同意分魚給她,立刻從一旁拿了個大筐子去院里的雪下撿豆腐。
這些豆腐早就切成一寸大小的方塊,煮的時候只要下到鍋里就行。
張紅梅撿了滿滿一筐,起碼十幾斤。
掂了掂手里的重量,張紅梅覺得用這些東西換秦清曼一條十幾斤的大魚肯定不夠,想了想,對秦清曼說道“清曼,我那還剩二十多斤新鮮豆腐,你都帶回去吧。”
“行,嬸子,那我不跟你客氣了。”
秦清曼把手里的柳筐放下,提來的黃豆她不打算再提回家。
“清曼,我送你回去。”凍豆腐十幾斤,鮮豆腐二十來斤,靠秦清曼與楚楚是不能提回去的,張紅梅本來就要換秦家的魚,干脆打算把人送上門。
“嬸子,那就謝你了。”
秦清曼領了張紅梅的好意。
“清曼,說起來還得我謝你,這時候河里的魚可不好打,我家那口子還有兩個兒子輪流去河邊鑿冰也沒徹底鑿穿河面,咱們這里這個季節吃魚太難了。”張紅梅走在秦清曼身邊訴說著冬天鑿冰抓魚的艱辛。
秦清曼也深有體會,贊同道“嬸子說得太對了,咱們這冷,河里就算有魚也是看得到打不到。”
“你家當家的不錯。”
張紅梅贊了衛凌一句。
“姐夫好厲害的。”楚楚驕傲地接了一句,他非常崇拜衛凌,聽到有人夸衛凌是由衷的開心。