秦清曼才大半個月沒見到杜宏毅幾人,沒想到再次見面這三人跟受盡了虐待一樣,一個個臉上都掛著大大的黑眼圈,一眼就是近期沒休息好。
“阿凌,去切肉。”
秦清曼見杜宏毅幾人坐好,趕緊提醒衛凌去切肉。
他們今天吃的是鍋子,買的是牛、羊肉,非常適合切成薄片吃,肉都被凍得硬邦邦,家里只有衛凌才有這個手勁完成任務。
衛凌剛烤了一會火,聽見媳婦吩咐,立刻站起身跟在了秦清曼的身邊。
“阿凌,都切成薄片,越薄越好。”
廚房里,秦清曼拿出今天剛買的牛、羊肉擺放在了衛凌的面前。
“好。”
衛凌沒有多問,媳婦怎么指揮他就怎么處理。
一共二十斤的牛、羊肉被他切成整齊的薄片,直接裝滿了整個柳筐。
秦清曼看著量不少,沒一次端進廳堂,而是用盆分了一半出來裝上,另一半直接放在柳筐里提到室外冰凍著,肉原本就是冰凍著切好的,這會放在外面也不會黏在一起。
“阿凌,走,咱們回廳堂。”
秦清曼處理完多余的肉就招呼衛凌抱著盆回了廳堂。
廳堂里此時的香味更加的濃郁。
湯底秦清曼早就做好,考慮了各人不同的口味,一口鍋里是原味清湯,一口鍋里是麻辣紅油。
麻辣紅油的調料是秦清曼用了牛油炒制的,香氣跟味道與后世著名的川麻火鍋非常接近,甚至因為秦清曼用的料更足,更好,更美味。
蘸碟秦清曼也一早就準備好,就在她帶著衛凌切肉時,黃婉清也帶著楚楚給杜宏毅三人盛好了蘸碟。
喜歡口味清淡的就吃花生芝麻醬碟,喜歡重口味的就選擇麻辣油碟。
捧著碗,杜宏毅幾人在衛凌夫妻進門的瞬間就看了過來。
眼里是赤裸裸的等投喂。
他們是真餓了,也饞了。
“下菜,個人喜歡吃什么就下什么,兩口湯底,喜歡哪口的味道就下在哪口。”秦清曼看到杜宏毅幾人的樣子忍不住笑了起來,趕緊讓衛凌把肉放下。
秦家不是第一次吃鍋子,杜宏毅他們也有吃鍋子的經驗,等衛凌把肉一放下,好幾雙筷子立刻伸了過來。
鍋里,大家涮肉的涮肉,涮菜的涮菜。
秦清曼準備得齊全,什么配菜都有,大家吃得滿頭的汗都停不下口,最后硬是一口氣吃到飽才停下筷子。
到了這個時候,大家才空出嘴說話。
“我好像吃撐了。”楚楚癱在凳子上摸自己鼓鼓的肚子。
原本他只打算吃八分飽的,結果搶肉搶得特別開心,一不小心就吃多了。
“我也吃撐了。”
杜宏毅不好意思地紅著臉摸肚子。
他們幾人的飯量原本就不小,吃火鍋就得靠搶菜吃才開心,開心過度,就搶著吃撐了,這不,他敢肯定,絕對不止他跟楚楚吃撐,其他人也差不多。
“太好吃,我沒控制住。”
左高朋老老實實承認,袁向陽也淡笑不語。