不過在開分店以前，還得找好合適的員工。
總店里只要留一個老員工就行了，其余的老員工都外派到其他分店坐鎮。
目前，喜洋洋小吃店的老員工一共有四人，分別是楊阿姨母子，王廚師和另一個廚師小伙。
現在這里的都是簽了合同不可背叛的正式員工，許言也放心將事情交到他們手上。
至于在后廚幫忙洗碗的胡阿姨胡阿姨太老了，也沒什么學識，經不起這等顛簸和辛苦。
許言和厲俊豪會搬去去市里的分店，而剩下的四名員工，有三人將要離開新和鎮。
“你們有誰愿意的去分店的，就跟我說，到了分店你們就是店長，薪資與業績掛鉤，你們賣得越多，賺的就越多，不過比較辛苦，你們愿意嗎”
“愿意”所有人幾乎是不假思索地就給予了答復。
如今多虧了許言，喜洋洋小吃店的名聲已經在整個市內打開了，他們新和鎮總店甚至經常能碰上從隔壁鎮以及更遠的地方慕名而來的顧客。
而炸雞的香味，員工也都是領教過的，哪怕天天聞都不覺得膩，這樣的美味沒人能夠抵抗得了吧
最終，許言讓楊阿姨留在總店，楊小妹還是讀書的年紀，有個母親在身邊照顧會好一點。
其他人便分配到鄰近新和鎮的三個鎮里，之后如果碰上了什么值得栽培的人才，就交給他親自過目。
另外許言還打算將丸子的生意跟喜洋洋小吃店分離，打造一個名叫“喜來寶”的子品牌，招商加盟。
鑒于很多人不明白什么叫做“招商加盟”，許言就在門口的公告欄上進行了簡要的解釋。
就是招攬商人從他們手里進貨開店，他們會負責對員工和店長進行培訓。而店里只能夠販賣他們允許出售的東西，并且店內的裝潢和裝修風格也要統一。如果出現了與他們有關的食品安全問題，就去找他們，在此基礎上，商人只需要支付一筆加盟費。
這個方法在當下十分新奇，但很快就有腦袋靈光的人發現了其中商機。
現在丸子店和丸子小攤也多了起來，硬是沒有哪家成了氣候，為什么還不就是因為喜洋洋小吃店的丸子好吃嘛
至于已經倒閉的好多多小吃店，倒是不用詳細去提，畢竟連配方都是刻意模仿的喜洋洋小吃店，味道自然類似，生意那么好是勝在虧本售賣價格便宜。
總之，喜洋洋小吃店的丸子是最棒的
或許是由于許言名聲很好的緣故，加盟商陸續出現，許言在給加盟商開會的時候，表示一個鎮子里地段最好的兩個地方開兩家丸子店就好了。
大多數人肯定是想要在自己居住的鎮子里開店的，奈何有加盟商來的比較早，提前選走了位置，于是后來的只能把店往遠地方開。
在地圖上，這種鋪店手法就是以新和鎮為中心，向四面八方輻射開來的一個全方位格局。
確定好加盟商后，就是租店、巡店、裝修以及培訓的事宜了。
這四個項目都需要許言親自到場，他只能在保證自己在不要累太狠的前提下努力工作。
厲俊豪迷茫了，并陷入了深深的自責中，認為自己能幫上的忙太小了，于是萌生出讀書的想法，買了點做生意有關的書在家里看。
看不懂，又不好意思問忙碌的小言。
許言一眼就看出了厲俊豪的心事，笑道“哥你是想要考大學嗎這可是好事啊”
“沒想過要考大學，哥年紀都這么大了，哪能考上大學啊”厲俊豪撓撓頭，怯怯地說。