餃子最后還是沒吃上。
因為張司九剛回去,交接完了工作,填上表,就來了個摔破頭的。
楊元鼎今天心思都在談戀愛上,一個沒防備,就看見了血。
“咕咚”一聲倒地上。
張司九無奈的叫陳斗把他先送回家去。
陳斗對張司九的態度如今可謂是言聽計從畢竟,他最清楚楊元鼎對張司九是個什么心思。而且,自家郎君都聽張司九的,他肯定也得聽啊
處理完病人,張司九就下班回家了。
張司九回家后,洗澡換衣服后,就去灶房找徐氏和楊氏。
婆媳兩個正在做飯,小南瓜坐在楊氏懷里,跟著楊氏一起燒火。
小小的人兒,還像模像樣的。
見張司九進來,徐氏就笑了“餓不餓排骨已是燒好了,你先挑兩塊吃。今天這個排骨好,肥。肉厚。”
小南瓜炫耀道“二嬸用芋兒燒的,可好吃啦”
張司九也不客氣,拿了個筷子,挑出一塊排骨拿著慢慢啃。
說實話,忙了一下午,這會兒早就餓了。
徐氏如今做菜已經越來越好吃了。而且還會自己搞創新。
這個芋兒燒雞雖然用料簡單,就是蔥姜蒜,花椒八角香葉,但燒出來卻一點也不腥膩,反而滋味層層遞增變化,香得讓人能吞掉舌頭。
張司九嘗了一口后就夸贊“二嬸做菜越來越厲害了。這個排骨怎么做的”
徐氏翻動鍋里的魚,笑道“其實不難,就是排骨冷水下鍋先把血水煮出來,再撈起來,倒進豬油里翻炒香了,外頭起了一點炸出來的那種深色,就可以下其他料再繼續炒,差不多了直接加開水”
“我怕芋兒燉不爛,特地早早放的。現在可不是又軟又面又滑”
“而且我發現芋兒湯發粘,正好把那味道全裹在湯里,排骨上頭全是湯,可不是就特別香濃了”
徐氏壓低聲音“而且我聽你的,放了點雞肉粉。”
雞胸肉都不愛吃,又緊又柴,所以徐氏就聽張司九的,每次都把雞胸肉撕下來,煮一煮,然后剁碎了,烘干了,再用小石磨子磨成粉,煮菜時候放一點。
這個雞肉粉,放在白開水里,白開水都有點淡淡的雞湯味。
甚至有時候小松小柏還喜歡直接拌稀飯里吃。
張司九連連點頭“二嬸真聰明。雞湯最鮮美,取了這一口鮮味,菜可不就更好吃了。不過二嬸別告訴別人啊,將來你開飯館,就能靠這個把別人都比下去了。”
什么叫獨門秘籍這就叫獨門秘籍
徐氏笑盈盈的“還不是你腦瓜子好使,想出這么個招九娘你啊,就是咱們家的小福星。”
張司九“嘿嘿”笑“不不不,還是二嬸有福。沒有二嬸,哪有咱們這個家的蒸蒸日上”
楊氏聽了半天,這會兒忍不住樂了“你們兩就互相吹捧吧。我看你們都要成馬屁精了。不過,咱們都有福。都有福”
說完親了親小南瓜“咱們小南瓜也是小福星”
小南瓜驕傲臉“我是小福星我會燒火”
大家“哈哈”笑出聲來。
張司九看氣氛好,就咳嗽一聲,道“其實今天我還有件事情想跟二嬸和奶奶說。”
徐氏嗔怪“什么事兒這么正經的”
張司九忽然就有點不好意思和心虛“其實,也不是別的事情,就是我和元鼎的事情。”
徐氏掀鍋蓋的動作停了。
楊氏也收回了往灶膛里送柴火的手。